“对、对不起傅先生！”温明煦像做错事被抓住的孩子，脸颊泛红，手忙脚乱地解释，“我……我就是找本书参考一下，马上放回去！”

【完了完了，被大佬发现了！】

傅砚辞的目光扫过那本与他书架格调格格不入的彩色封皮书，又落回温明煦写满忐忑的脸上。

他开口，声音听不出情绪，“你经常看的那个位置，光线不好。”

温明煦愣住了，眨巴着眼睛，没明白他的意思。

傅砚辞走过去，从他手里拿过那本厚重的《拉糖艺术详解》，没有放回难以触及的最高层，而是放在了书架中下层，一个靠近窗边有自然光照的位置。

“这里。”他言简意赅，“方便。”

温明煦看着那个触手可及的位置，又抬头看看傅砚辞没什么表情的侧脸，眼睛一点点亮了起来。

“谢谢傅先生！”他的声音里带着显而易见的惊喜。

【他这是在给我腾地方吗？】

傅砚辞没有回应他的心声，转身去拿文件。在离开书房前，他状似无意地提了一句：“下次糖霜，记得拍干净。”

温明煦一开始还没反应过来，等傅砚辞的背影消失在门口，他才后知后觉地低头看向自己沾满糖霜和面粉的围裙，猛地想起早上好像不小心把糖粉袋子打翻了……

温明煦站在原地，感觉脸上的温度又开始不受控制地攀升。他摸了摸自己被允许放置甜点书的那个书架位置，心里某个角落，软得一塌糊涂。

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失败的气味弥漫在厨房里，带着一股面糊发不起来的沉闷感。

温明煦对着操作台上两盘歪歪扭扭、塌陷得像被踩了一脚的泡芙，愁眉苦脸。

金色的外壳失去了应有的光泽，蔫头耷脑地趴在烤盘上，像他此刻的心情。

【完了完了，又失败了……已经是第三盘了。水油分离？还是烤箱温度不对？明明步骤都对着啊……】

他抓了抓头发，围裙上沾满了斑斑点点的面糊痕迹，整个人散发着一种沮丧的气息。尤其是想到傅砚辞可能随时会回来，看到他这副战场失利的狼狈模样，就更焦虑了。

【他会不会觉得我特别不专业？连个泡芙都搞不定……说好的天才甜点师人设呢？崩了崩了，彻底崩了！】

这时，玄关传来开门声。

温明煦背脊一僵，手忙脚乱地想用东西把失败的泡芙盖起来，却已经来不及了。

傅砚辞迈步进来，身上还带着室外的微凉气息。他几乎是立刻就察觉到了厨房那边异常低靡的气压，以及空气中那股不太成功的烘焙味道。

他的目光扫过中岛，落在那些塌陷的泡芙上，然后看向背对着他、肩膀都垮下来的温明煦。

【看不见我看不见我……】

自欺欺人的心声。

傅砚辞走了过去，脱下西装外套，搭在一旁的椅背上，解开衬衫袖口的扣子，将袖子挽至小臂。

“怎么了？”他开口。

温明煦像被踩了尾巴的猫，猛地转过身，脸上挤出一个比哭还难看的笑：“没、没什么！傅先生你回来啦？我……我马上收拾！”

【快走快走！别问！给我留点面子！】

傅砚辞的视线掠过他泛红的耳尖，落在那些失败的泡芙上。

“泡芙？”他问。

“嗯……”温明煦的声音小的像蚊子哼哼，“闪电泡芙，但是没闪电起来。”

傅砚辞没说话，拿起旁边温明煦记录配方的本子，上面密密麻麻写着材料用量和步骤，还有几个打了问号的地方。

与此同时，温明煦的心声像弹幕一样在他脑海里快速滚动：【黄油125克，水125毫升，牛奶125毫升，盐2克，糖5克……煮沸后离火加低筋粉……不对吗？鸡蛋液我分次加了200克左右，直到面糊提起有倒三角……难道是煮沸时间不够？或者面粉烫熟程度不对？】

傅砚辞对烘焙一窍不通。

但他擅长分析数据，解决问题。

他捕捉到那几个关键的心声疑问点，煮沸时间和面粉烫熟程度，结合温明煦本子上画的那些纠结的箭头，他大概明白了症结所在。

他放下本子，走到灶台边，看了看还残留着面糊的锅。

“面糊炒制的时间和状态，”他缓缓开口，“会影响吸水量和后续膨胀。”

温明煦一愣，抬起头，有些茫然地看着他。

【他怎么知道？】

傅砚辞没有看他，继续根据听到的心声进行推理：“鸡蛋液的用量不是固定的，需要根据面糊状态调整。你记录的分次加入，直到倒三角，理论正确，但前提是前面步骤的面糊基底达标。”

他拿起一个失败的泡芙，捏了捏，手感湿黏。“底部凹陷，外皮厚实，内部湿黏。可能是面糊炒制过度，水分蒸发太多，或者鸡蛋液加入不足，面糊延展性不够。”

温明煦的眼睛慢慢睁大了。

傅砚辞说的每一个字，都戳在了他猜测的可能失败原因上！这……这简直比他看的那些专业烘焙教程分析得还到位！

【神了！他是偷偷报了新东方烹饪班吗？！】

傅砚辞：“……” 新东方？

他压下嘴角细微的抽动，维持着高冷形象，给出最终诊断：“建议重新调整面糊炒制火候和时间，确保锅底出现薄膜即可离火。鸡蛋液酌情增减。”

温明煦看着他冷静侧脸，仿佛看到了救世主！他之前光顾着死磕步骤，却没像傅砚辞这样，从原理和结果反推问题所在。

“我、我马上再试一次！”他瞬间满血复活，干劲十足地重新系好围裙，洗锅、称料，动作麻利。

傅砚辞靠在旁边的中岛上，看着温明煦忙碌。

看着他因为自己的话而重新亮起来的眼睛，看着他小心翼翼控制火候，嘴里还念念有词地重复着“锅底出现薄膜”。

新的面糊在锅里炒制到恰到好处的状态，鸡蛋液分次加入，面糊呈现出光滑细腻、提起落下呈现完美倒三角的状态时，温明煦几乎要欢呼出声。

【成了！这次感觉对了！】

他将面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出漂亮的长条。送入预热好的烤箱后，他便开始紧张地趴在烤箱门前，盯着里面逐渐膨胀、变得金黄酥脆的泡芙体。

叮——

时间到。

温明煦戴着厚手套，小心翼翼地将烤盘取出来。

完美！

一排排闪电泡芙，外壳金黄酥脆，体态饱满修长，散发着浓郁的蛋奶香气，与他之前那些残次品天壤之别。

“成功了！傅先生！你看！”他端着烤盘，兴奋地转向傅砚辞，脸上是毫不掩饰的喜悦和成就感，眼睛亮得惊人。

傅砚辞看着那些堪称艺术品的泡芙，又看了看眼前这个笑得像个小太阳的年轻人，心中某种满足的情绪悄然滋生。

“嗯。”他淡淡应了一声，算是回应。

温明煦不管他的冷淡，迫不及待地开始装饰，打发奶油，融化巧克力，裱花……动作流畅而富有美感。

最后，他将第一个做好的、点缀着开心果碎和金色糖珠的闪电泡芙，献宝似的递到傅砚辞面前。

“傅先生，你尝尝！军功章有你一半！”

傅砚辞看着递到眼前的泡芙，又看看温明煦期待的眼神，沉默地接了过来。

咬下。

外壳酥脆得掉渣，内里蓬松湿润，香草奶油馅冰凉丝滑，甜度恰到好处，与微苦的巧克力淋面和香脆的开心果碎形成绝妙的口感层次。

确实非常成功。

“很好吃。”他给出了中肯的评价。

温明煦脸上的笑容更加灿烂了。

【太好了！他喜欢！以后有技术难题就找他了！这是什么神仙合约老公！】

神仙合约老公？

傅砚辞被这个称呼噎了一下，默默地将剩下的泡芙吃完。

他看了一眼重新投入创作、哼着歌给其他泡芙裱花的温明煦，忽然觉得，用他分析数亿合同的大脑来研究泡芙面糊的含水量……

似乎，也不算大材小用。