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第16章 瘦肉粥

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那便是说陈大宝和司小梅了,这司小梅被疯狗咬到、出了伤口,怕是也活不了多少年。

小火慢滚,火苗舔上陶瓮。照得江禾清秀的脸发亮,她附和道:“这活下来的怕也不好受。”

老翁连连点头:“家里人都没了,好像还有什么刑罚没走完?”

他有些磕巴,旁边的中年男子接下话:“还得服役。”

“哦对对!”老翁笑眯眯,“听说是掺和进拐卖的事,这不是损阴德嘛!”

估摸好到了时间,江禾点头应和,在两人目光中打开滚沸的粥,将挑出姜丝的肉糜倒进去,又加了些余下没炒的姜丝,也算能祛祛寒气。

最后加入切好的青菜段,放入盐、白胡椒,起锅时令撒入葱花末。

她动作行云流水,一套流程下来,青菜瘦肉粥青翠欲滴、粥米醇厚浓密、褐色肉沫静静躺在这雪白之中,被热气熏得泛起白雾。

一股肉香夹杂清甜的味道钻入鼻中。

老翁也不唠嗑了,愣愣看着,没尝到味道但已面露欣赏:“你这娃娃还挺有本事,要不考虑拜我为师?”

江禾盛出半碗递给老翁,带着笑脸拒绝道:“不啦,我不准备在江州定居。”

看来这对父子就是这客栈的厨子了吧?

江禾坐回去搅动陶瓮中的肉粥,散散热气。

老翁接过粥,中年男子极其有眼色拿了羹匙给他,老翁也搅动着碗底:“那倒可惜了。”

肉粥香味不断袭来,老翁忍不住溜边舀了满满一勺放入口中,黏稠的米香入口带烫,紧接着便是咸香交织触碰舌尖,再加咀嚼,清新的菜香与葱香强势介入。

这粥毫无腥气,居然将米、肉、菜三者融合得刚刚好,肉不喧宾夺主、菜也不默默无闻,米浆更是充斥醇香。

老翁眼睛一亮,这简单的菜品都能做得惊为天人,那足以说明这娃娃天赋极高,怕是造诣极深,忙嫌弃地看了便宜儿子一眼,对江禾叹气道:“你这手功夫可不能埋没了。”

江禾笑了笑:“我正准备去北方开家客栈呢,若是有缘再遇见,我便请伯伯您吃顿饭。”

这算是客套话,老翁却很受用,哈哈大笑:“那你可得亲自露一手。”

“自然。”江禾应下,又问出方才做粥时便好奇的事:“这煤饼还挺好用的,只是不知这物价几何?”

这客栈不大,采购是厨房的活儿,江禾猜测是这个中年男负责,他果然熟烂于心道:“煤饼两文一个。”

江禾细思这物价,又问:“那煤炭呢?”

中年男脱口而出:“一石六十文。”

一石约六十公斤,看来这一文便能买到一公斤了。这物价算极低的,大昭国似乎很不缺煤矿。

煤饼不过一斤,两文中大头是算在加工费上。

江禾了然,这煤价格低,也比柴火烧菜更稳定,日后开客栈这后厨必是得用煤炭的,再求稳些便是木炭。

眼看陶瓮中凝起些许米油,江禾搅散,热气包裹融入粥中。

这时候的温度刚刚好,江禾将其盛出,那中年男子便来帮忙,江禾感激道:“麻烦帮我送到房内。”

那男子沉默寡言,脸上憨厚,抽出个托盘,连着江禾手中的碗也放好,稳稳端起来跟在后面。

送进两个房内,江禾又感谢道:“真的麻烦你了,租赁和使用肉菜调料的钱我明日走前便结。”

男子很内向,看着她挠挠头,“嗯嗯”两声,带上房门走了。

江溪已经被春兰抱在桌前,春兰似乎是玩过家家游戏一般,搅了搅米粥,被香味激得咽口水,舀了勺轻吹,再递到江溪嘴边。

这是把她当小娃娃了,江溪不好意思地偏头,气恼道:“我自己吃。”

谁知春兰见她张口,直接将满满一勺米粥送入她嘴中,肉菜混着稠米的汁水在舌尖滚动,加之这些天来吃的都是白粥,江溪罕见地眼睛发亮。

她拿过春兰手里的勺子,自己舀起来。

春兰贴心地将粥碗挪近,满脸担忧道:“小小姐慢些吃,别呛到了!”

江禾见江溪吃得香,也心满意足坐在一边。

有春兰在场,江溪不好开口问。这也算是第一次见识到江禾的手艺,等到夜晚春兰回房,她躺在江禾身边才疑惑:“那粥是你做的?”

现下已入深秋,越往北越冷,江禾缩进被窝里,“对呀,好吃吧。”

江禾对自己厨艺很有信心,之前做美食博主时为了不辜负粉丝,她特地到了省内有名的酒楼学习过,连那的主厨也夸过她。

江溪难得对她高看一眼,但嘴上还是不饶人道:“你想在京城靠厨艺开酒楼?那里可是人才辈出。”

却没想江禾不因为她的打击生气,反而侧身给她盖好被子,分外神秘道:“不不,我要开客栈,且我的优势可是创新。”

江溪一愣:“创新?”

江禾现在已经有了些想法,手上银票有限,她决定见识了京城物价再细细打算。

实在不行从小摊做起也是可以的,陆伯、陆舟有功夫在身,江禾打算雇下陆伯,也好歹能防止有人见她们孤儿寡母的来闹事。

江禾也盖好棉被,话语透出睡意来:“去京城再说吧,先睡觉。”

江溪正是觉多的年龄,翻个身想了一会,没想多久便也沉沉睡去。

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