里面已经忙开了，王大厨一看到李婶立刻迎上来，“李大姐，你可算来了，没有你给我打下手我这都不知道怎么开工。”

“王师傅您说的哪里话，您才是主厨啊。”两人客套完，李婶对他们几个一挥手：“都各忙各的去吧，手脚干净麻利点，不要误了主家的事。”

赵家一桌席十六个菜，四个冷盘六个热菜还有两个炖菜，最后有两盆汤两盘点心。

唐晓跟着柳花做点心，分别是桂花糕和枣泥糕。

柳花想着唐晓头一回来，只让她打下手，帮着洗洗枣，筛筛面。

“等面发好了，就能开始做了。”柳花用笼布把和好的面盖上，拿着大棉盖裹起来开始发面，转头指着角落里的模具，对唐晓说：“咱们现在去把模具洗出来。”

模具刚洗完，王师傅出来看到她俩又让她们出去接一车菜。

接完菜，柳花想起盆里的面，就让唐晓去跟王师傅说菜拿回来了，自己回到面点台去看面的情况。

结果面发的有点过了。

她拧着眉，捻起一小块面凑近鼻子，微微的酸气，虽然不影响食用，但用这样的面做出来的糕点口感肯定大打折扣。

可是现在再重新发面未必来得及，而且主家要是知道肯定会有意见，到时候说不定工钱都拿不到。

“这可怎么办啊！”柳花两眼擒泪。

她环视四周，大家都在忙着手里的事，根本没空管她。

唐晓交完菜回来，就看到柳花擦着眼泪往外跑，她不放心跟着一起。

李婶听完柳花的话，把手里的铲子往苏姐手里一塞，急匆匆的：“抓紧带我去看看。”

本来有了李婶，柳花心里的安心不少，谁知李婶看了面，一直皱眉。

跟来的小丫头多了一嘴，“要不再加点碱水试试呢？”

听这话，柳花眼睛一亮，拉着李婶道：“对啊，娘，要不我在加点碱水调调。”说着就要去弄碱水。

李婶一把拉住她，摇摇头，“添多添少，都只会让这盆面更差，重新发吧，我回头去跟主家解释，不过是扣些工钱。”

问言，柳花直接哭出声，内疚自责涌上心头，“娘，都怪我。”

这趟席面弄下来本来就赚不到什么钱，现在还要赔一些。李婶虽然心里有气，但碍于场面也不好发作，只是摆手，让她抓紧重新弄面。

“婶。”唐晓挤到李婶旁边，“这面还能用，不用重新发，你要不叫我试试？”

李婶：“小孩子别添乱。”

“真的，我能行，婶，你就叫我试试，死马当活马医呗。”

“哪有时间给你胡闹，抓紧跟你嫂子一块重新发面，别瞎耽误。”

唐晓撇嘴，但不甘心，如果因此被扣钱，那她分到手的工钱就会更少。

“婶，这面只是有一点酸气，加碱水控制不好量就会更酸或者苦，但加糖就不一样了。”唐晓不死心，拉着李婶说自己的想法，“加一点糖，以甜盖酸，既能中和酸味，又能丰富口感，而且不能用砂糖，得用蜜糖，这样蒸出来的糕点口感更细腻。”

“此话当真？”李婶听她说的，有些动摇，如果可以不用重新弄，那她们也就不用被扣工钱了。

“当然。”唐晓打包票，只要材料足够，这盆面完全可以拯救，“我刚才去接菜的时候，看到有蜂蜜和山楂干，不知道李婶能否帮我申请一些。”

“这交给我，晓晓，你可不要空口白话。”李婶和她四目相对。

唐晓笑着：“婶，我既说出口那就做得到。”

柳花跟着李婶去取蜂蜜和山楂干。

拿到两样东西后，唐晓让柳花把山楂干泡软切成细小的山楂丁。

自己则拿着蜂蜜开始调糖浆。

调好的糖浆倒入面团上，加适量干面粉，她就开始挽起袖子重新揉面，揉捏摔打，手法十分娴熟。

柳花站在一旁，甚是惊讶：“晓晓，你这……”她抬手指着揉面的唐晓，感叹：“你竟然有这种天赋。”

唐晓不好意思的笑了笑，这哪是天赋，她之前为了赚钱，下班后还要去蛋糕店兼职，都是跟着师傅一点一点学出来的。

面团揉好，她揪一小块递给柳花。

里面的酸气早就被蜂蜜中和掉，因为蜂蜜水是精心调配的，并没有过分的甜味，丝丝缕缕，似有若无。

柳花看着手里的小面团，耷拉的眉眼终于明媚起来，“晓晓，还好有你在，不然今天我就倒大霉了。”