随后打发王禀去找野鸡。
路子叶找到适合的位置,挖坑做窑、剥笋切片、还把之前藏的番薯土豆挖了出来切块。
因为没有锅,所以王禀抓回来的两只野鸡最后被狂野拔毛,场面十分血腥,就不细说了。
然后路子叶熟练的将鸡去脚爪肋下取脏,用刀背敲断腿,翅,然后把笋和土豆都塞进去,没有太多调料,只放了粗盐。
鸡身也抹盐,没有荷叶就用洗好的竹叶抱着,幸好这竹叶够大,多包几层也是可以包住的,用草藤捆扎结实后,抹上和好的泥浆。
在这期间,王禀早就按照路子叶的吩咐,把坑都烧好了。
把裹好土的叫花鸡丢进火堆里,然后将堆高的土块推倒掩埋火堆,轻轻将较大的土块敲碎,把叫花鸡埋严实了,以保证余温足够热熟叫花鸡。
做完这些就只能等了。
因为做叫花鸡的时间长,所以王禀还另外准备了一直鸡用来烤。
然后路子叶一脸“惊喜”的表情,向王禀炫耀他找到的土豆和番薯,“禀哥,这是我挖到的两种土疙瘩,我觉得可以吃。”
王禀拿过来左右翻看,是印象中没见过的东西,“确定没毒吗?”
“没有没有。”路子叶连连摆手,一脸骄傲,“我已经给野鸡吃过了,什么事情都没有。”
对于吃食,他是很信任路子叶的,笑着点头,问,“那这个要怎么吃?”
叮!问到点子上了。虽然自己知道怎么吃,但是又不能表现的很着急,路子叶犹豫着说,“要不试试烤着吃?”
“好。”
然后路子叶把它们放在火堆旁边,哪里的火不太大,应该不至于烧糊。
先烤熟的是鸡,王禀直接把鸡腿给了路子叶,路子叶也不推脱,拿起来就吃了。剩下的就让王禀吃了,毕竟他看起来能吃的更多。
吃完鸡就吃土豆番薯。早在他们吃鸡的时候,熟了的土豆番薯就散发出诱人的香味,看王禀频频看向它们就知道。
路子叶也不搞神秘,赶紧用棍子扒拉出来,他一共放了三个土豆三个番薯。
“禀哥,给你,把皮扒了之后就行了。”路子叶留下土豆番薯各留一个给自己,剩下的都给了王禀。
“好。”王禀按照路子叶说的,先吃了个土豆。
王禀眼神一亮,就算有些烤糊,但是叶不妨碍这个土豆香糯可口,风味独特。
三两口就把这个土豆吃完了,王禀迫不及待的吃起了番薯。比土豆更加香甜,而且味道极佳,比较适合哥儿女人的口味。
“叶哥儿是怎么知道这个能吃的?”王禀有些好奇。
路子叶眼神闪烁,左顾右看,“就、就我爹不是有好多书么,我从书里有看到过,之前看着有些像,就想试试。你第一个吃的那个叫做土豆,后面吃的是地瓜。”
路子叶觉得番薯对古人来说有些理解不了,所以用了比较生动形象的地瓜。至于从书上看的说法是刚想到的,更能增加可信度。
“土豆?地瓜?”见小哥儿神情不自然,王禀猜想这个他那神奇的法术。既然小哥儿不愿意说,便欣然接受这个说法。如果这两个东西能种植,也不失为一件好事。
“那书上有没有说可以种植?”王禀问。
“有的有的。”路子叶激动点头,然后把自己知道的种植方法说了。
土豆的种植时间一般在每年的3月底。取种也简单,将其切成小块,放在阴凉处进行催芽处理,等十多天后,茎块就会长出嫩芽。
然后埋入土壤中,发芽的一端放在泥土上面,不要被覆盖,注意每个穴位之间距离不要太密,种植三个月后就可采集收获。亩产一般在1000公斤左右。
地瓜的取种一样可以切块,但是和土豆不同,它需要育种,长出的苗下种,然他地瓜的最佳种植时间是四五月,刚好种完土豆就种地瓜。地瓜亩产可达2000--3000公斤。
王禀先是呆滞,而后是激动。都是亩产千斤的种植物,而且他才吃了几个就有饱腹感,这要是能推广出来,能活多少人啊。
王禀热切的看着路子叶,指着吃完剩下的皮儿问,“还有可以留种的吗?”
“有的,我没挖完。”其实是挖完了再放了一些进去。
王禀闻言起身就要取挖。
“欸欸欸,禀哥等一下。”路子叶赶紧拉住他,“那地瓜土豆又不会跑,我们先把叫花鸡吃了,这个该熟了。”
王禀只好重新坐下,毕竟路子叶说得对,现在是吃饱比较重要。
然后动手挖出烤好的鸡,路子叶拿棍子敲掉鸡表面的泥,香味瞬间飘了出来,王禀有些急迫的解开树藤,揭去竹叶,香味更甚。
路子叶拿王禀的匕首把鸡切开,香菇、笋、土豆、地瓜的香味也争先恐后的冒出。
入口酥烂肥嫩,肉质鲜嫩酥软,香味浓郁,风味独特。配上鲜甜的竹笋和香菇,还有香甜的土豆和地瓜,王禀简直无法形容这种好吃。一双眸亮晶晶,热切的盯着路子叶。
路子叶实在受不了他的目光,把头扭到一边。但是想想自己还要找他帮忙把一竹林的竹笋挖回来,只好把头转回来,循循善诱,“这竹笋好吃吗?”
“好吃。”
“竹笋还有更多做法,凉拌、煎炒、熬汤、红烧、腌制,想不想试试?”
“想!”
“哪里有好大一片,我们回去叫人一起挖出来好不好?”
“好。”王禀宠溺的摸摸头。
路子叶凶巴巴的拍开,男孩子的头是可以随便摸的吗?