路子叶满脸笑容:“放心吧大哥,不知道大哥想要哪个?”
大哥认真看了下,说:“要一份那个大家伙做的肠粉吧,要加蛋加肉的,还有那个什么猪肠什么卷的,能混着买吗?”
路子叶:“可以混着卖的,大哥你是要一条猪肠碌和一条粉皮卷吗?那还送你一条,不知道大哥要哪个?”
大哥纠结了下,最后选了粉皮卷。
路子叶:“好嘞,一共七文钱,禀哥收钱!”
路子叶身后的几个男人终于送了一口气,收钱的收钱,烧火的烧火,没活的就干等着。
然后路子叶反手把其中一个抽屉拉出来,利落的抹上油,勺上一勺米浆,手上一转,米浆就均匀散开了,然后挖一小调羹肉沫匀开,放两根青菜就把抽屉推了回去。然后继续重复上一个步骤,不过这次放的是蛋。
一顿行云流水把更多的人吸引了过来,但是大家都在观望。
路子叶明白,只有第一战打响了,后面才能放宽心。
因为蒸肠粉需要时间,所以接下来路子叶开始煎粉皮卷。
铁锅早就烧热了,所以路子叶直接勺一勺猪肉下去,滋滋声瞬间响起,油化开还弥漫着迷人的肉香味,引的围观的人群一阵涌动,最后有一位瘦小的汉子忍不住,卖了两条粉皮卷。
路子叶顺势高声道,“前十位购买两条猪肠碌或者粉皮的,都可以送啊。”说完就十条粉皮卷一起下锅。
滋啦一声,香味更浓了。加上有优惠,瞬间多了好几个人高喊要买。
后面闲着的几人终于有活了,组织他们排队,十位一下子就排满了,但是这味道实在是太香了,也引来了好多人不贪那点钱,就贪口吃的人排队。
人一多,路子叶就忙不开了,然后让周小钱看顾肠粉,路子叶负责煎粉皮卷,王禀装盘收钱,赵丰维持秩序和招揽客户,王阳和周大刚烧火顺便随即帮忙。
所有人分配好后,一下子就井然有序了。
装肠粉和打包猪肠碌以及粉皮卷的都是用的竹碗。沛山那一片无主的竹林被路子叶利用了一个遍,让王二牛以及其他人帮忙,几天做了百来个竹碗竹筷,现在他们也还一直在做。
第一个吃螃蟹的大哥已经吃起来了,肠粉外表晶银剔透、薄如蝉翼,口感鲜美、微带韧劲,配上路子叶调制的酱料,大哥被烫的吸溜嘴都不舍得停下。
吃完肠粉,王禀适时送上猪肠碌,咸香十足。刚出锅的粉皮卷热乎烫口,但焦香,脆香。真的好吃到能把舌头吞下。
这三样东西看着分量少,但是毕竟都是米浆做的,所以全部吃完,大哥也吃了个半饱,满足的抹嘴。
还在排队的人都着急问他:“欸大个子,这味道怎么样?好不吃。”
大哥不理他们,大手一挥,“老板,再来三份两个混合的,我要带给我兄弟尝尝。”
看他这样,排队的人就知道好吃了,但是看到吃食越来越少,更急了,“欸欸,你这人怎么这样,给我们留一点呀。”
路子叶赶紧安抚:“放心放心,还有还有。”肠粉准备的是五十人分的米浆,猪肠碌和粉皮卷成品各一百条,但是还准备了粉皮和材料,可以现做。
只是路子叶这边煎粉皮卷需要看着火候,分身乏术。没办法,只好让周大刚看肠粉,周小钱去做猪肠碌和粉皮卷,毕竟和其他人比起来,周小钱确实更加细致一些。
一个时辰过去了,每个吃过的人都纷纷称赞。然而肠粉早就售罄了,剩下的两样也所剩不多,但人还在排队。
没办法,路子叶只好让赵丰去说明情况,并且解散人群,承诺明天还继续。
在忙碌半个时辰后,所以东西都售罄了。还未买到的人只能恋恋不舍的离去了。
火热程度比路子叶想象的要好,卖的最好的是猪肠碌,毕竟不用等,第二是粉皮卷,最后是肠粉,因为备的少,现做也需要时间。
忙忙碌碌几个时辰,大家都还未吃早饭,早就饿扁了,路子叶看剩下还有几个鸡蛋和豆芽以及粉皮碎,然后热锅做了个炒粉。
留足了自家人的分量,路子叶还盛了两外给左右摆摊的邻居,毕竟今天人太多,把他们都挤到了。
两边邻居一个是面摊,一个是包子铺。刚开始人多的时候,心里还有些不爽,但是那些客人吃了路子叶的东西口渴,就会在面摊这边买一碗汤,虽然面没卖出去多少,但汤汤水水倒是赚了不少。
而包子铺这边也有人买,那些等不及的,或者吃完还没饱的,也会转头买个包子一起吃,也无形增加了收入。
本来就蹭了人家的光,还收到了人家送来的炒粉,两边都不太好意思,都主动给路子叶送了面汤和包子。
人的相处都是相互的,这一下子,三家摊位就和谐了。
几人吃饱喝足,收拾一番就准备回去了。
这时候,一位明显是是小厮的人小跑过来,气喘吁吁,“老板请留步,我家公子...公子想买这个酸笋,不知道还有没有?”
路子叶回眸一笑,他免费送的酸笋终于钓到大鱼了。