“娘子,我们有可以直接加辣椒油、红糖的豆花,都是四文、还可以加臊子、酱肉蘑菇、酒酿小丸子和桂花酿都是五文的。甜的豆花添一文还可以额外加蜜豆和羊奶。”罗氏淡淡露出微笑说道。
罗氏本就生得好看,又加上温和的笑容,就让人如沐春风。
妇人也放缓声音微笑着说:“不是可以试吃吗?我们就尝尝甜口的吧。”
一旁的林知早就准备好了,用干净的碗舀上一些豆花浇上小料递过去。
妇人先是给小女孩吃,自己才尝过一口。
小女孩眼睛一亮:“阿娘,好吃。”
倒也不是很贵,她只踌躇了一下就答应买了,然后让小女孩去选一个她喜欢的口味儿。
“我想要桂花酿的豆花……”小女孩牵着她娘的手小声说道。
“来两碗吧……”这价格也不算贵,毕竟有糖,现在隔壁的馄饨都能卖到六文钱一碗。
“好嘞!”罗氏笑着应下了,并招呼林慧把豆花打出来放到碗里,她负责来加一些小料,林二郎负责收钱。
终于开张了,收获了八文钱,大家都高兴极了。
母女俩就坐下来,四文钱的豆花份量也不少。白净的瓷碗中盛满了豆花,淡黄的汤汁上还飘着几颗桂花,小小的勺子一舀,豆香带着甜味和桂花香味。
“阿娘,真好吃,你快尝尝……”小女孩开心地眯着眼对一旁的妇人说。
“好好好,阿青吃……”妇人温柔地笑笑,摸了摸小女孩的头。
见有人来吃了,店家还真给尝。刚才还在观望的人立即上前问,他们能不能也尝尝。
罗氏都是一副笑眯眯的样子来者不拒,就算有的人只是单纯占便宜,不仅各种口味都尝了,并且最后也没有买就走了,林家人还是态度不变温和地招呼着。
凡事开头难,一旦有了开头,接下来就简单多了。
虽然只尝的人不少,但还是有觉得味道不错的人留下来吃。
见人变多了,生意也好起来了,林义学着刚才林知的样子,跑到远一点的地方喊道:
“豆花、豆花,林记豆花!免费试吃喽……”
林礼也被影响着嚷了起来。
“来一碗辣豆花……”一位穿着青布长衫的青年人施施然地坐下。
“诶,客官有没有什么忌口的?”
“并无……”青年人笑了笑。
“好嘞,您稍等,这里坐……”林二郎笑着招呼着客人,回头喊道,“一碗辣豆花,没有忌口。”
林慧马上从釜里打一碗热豆花,釜是放在车架的洞上,下面烧着炭,所以总是热的。
罗氏一手麻利地在一个碗里放入酱醋、辣椒油、糖、姜蒜搅拌均匀浇到豆花上,另外一个手加上榨菜末、葱花,片刻一碗辣豆花就好了。
青年人看着眼前端上来的的豆花,红白绿相衬,用勺子舀一勺喂入口中,香麻中咸香味窜上来,实在不错。
他赞许地点了点头。
“店家,再打包一份酒酿小丸子的豆花吧。”青年人吃完豆花,又笑着跟罗氏说。
“不好意思啊,我们现在还没有打包的,如果先生不介意的话,只能拿碗来装了。”罗氏有些不好意思地解释道。
“无事,我等会儿再来吧。”青年人颔首,倒也没有为难就走了。
等林家人都忙了一会儿了,一位妇人挎着篮子笑眯眯地走上来:“店家,就是我们先生刚才说打包一份豆花的,还记得吗?”
“记得记得,我给您装……”见人家还真花心思来打包,罗氏特意还给多装了一些,“下次再来啊!”
“诶……”最后妇人付了钱,提着篮子走了。
等到了中午,林家人才卖完豆花。
林大郎和林三郎还从租的房子那里打来了水,因为碗筷不够多,还蹲在一边把碗洗了才能再用。
林二郎则是带着两个小子招呼客人和收拾打扫卫生,罗氏带着两个女孩打豆花。
几人还趁人少的时候换着吃了个早食。最后看实在没人了,豆花也没有卖完,一家人就坐在凳子上把还剩下的一点豆花给吃了。
“唉,吃了这么多次了,还是好吃啊,怎么没有卖完呢?”不过也正常,他们这是第一天呢。
林义摸了摸饱饱的肚子,其实心里想着没有卖完也好,嘿嘿,这样他们就可以吃了。
林家都是根据观察另外几家卖豆花的铺子,他们有时生意好到一天可以卖出去四五桶,想着今天才是第一次,没有老客,所以他们只带了三桶。
结果三桶豆花还是这种情形。
“唉,我看今天都是半卖半送的,亏大了……”林大郎有些气馁。