婢女回道：“回姑娘，我叫李七儿。”

贾婆子在一旁殷勤地补充道：“对对，她爹姓李，是城里有名的生不出儿子的老酒鬼，把婆娘生的七个丫头片子都卖了，换了钱买酒，结果一头溺死在河里。这妮子是老幺，打五岁起就卖进了府里，我们都管她叫李七儿。”

贾婆子话音刚落，李七儿顿时红了眼。虽然贾婆子说的是事实，但伤疤再次让人揭起，未免太过令人难堪。

“李七儿。”阿渔口中念着这个名字，随后说道，“今儿个便由你来做大人的午膳吧。”

阿渔虽是应下了常喜，为大人准备午膳，却也没说亲自动手。

她擅针线，却不擅庖厨，倒是舌头娇贵，让她提要求，或是品尝鉴赏佳肴可以，亲自动手却万万不能。

“啊？”李七儿大吃一惊，难以置信地指着自己，结结巴巴道：“我、我吗？”

不止李七儿，连贾婆子也大为吃惊，连忙劝阻道：“阿渔姑娘要不再想想？李七儿一个小丫头片子，先前没有为主子做过膳，老话儿说大姑娘坐花轿，那还是头一回。万一要是出了岔子，岂不是连累了我......我们？”

贾婆子越说越激动，最后差点把真心话说了出来。

她讪讪地扯了扯嘴角，打算给阿渔推荐几个经验丰富，稳妥可靠的厨下婢女。至于李七儿，给粗使下人做做饭就得了。

阿渔却摆了摆手，态度坚定道：“不必了，谁都有第一次，你可以么？”最后一句话她是在问李七儿。

“我、我......我可以！”李七儿咬了咬牙，嗓音颤抖地表决心道，“我、我虽然先前没有为主子做过膳，但我自打入府便进了厨房，从烧火丫头做起，到今年已经在厨房待了十一年了，寻常的吃食我都会做！”

五岁入府，十一年，这般算来李七儿和自己一般大呢，阿渔默默想到。

李七儿呼了一口气，郑重其事地问道：“姑娘需要我做甚么？”

阿渔摩挲着下颌，盯着李七儿手中的面团想了想，灵机一动说道：“今儿个立夏，便做一碗清凉爽口的冷淘吧。”

“是！”李七儿立刻应下。

只见她利落地揪下几个面团，熟练地拉抻，直到每一根都又细又长，像根根白色的琴弦。

随后将面条下到咕噜噜冒着沸水的铁锅里煮熟，用笊篱沥水捞出，却不直接放入盘中，而是在冷水中又过一遍再捞起，浇上豆豉酱，最后铺上豆腐、乳饼子、芦菔等菜码，呈送到阿渔面前。

阿渔夹起一根，尝了一口，入口爽滑，嚼之劲道弹牙，又不会觉得厚重，拌匀后的面身上裹满酱料，挟着不同风味的菜码，咸香中带着回甘，着实美味。

只是——

阿渔总觉得缺点什么，蹙眉不语。

李七儿见状，嘴角原本信心满满的笑意不由得逐渐落下，忐忑不安地抿了抿嘴角。

贾婆子当即落井下石，撺掇道：“老身早说李七儿功夫不到家，姑娘还不信，不如让桂儿来......”

阿渔摇头，打断了贾婆子未说完的话：“倒不是李七儿做得不好，而是......”她看着盘子里的冷淘，总觉得差点什么。

李七儿壮起胆子小心翼翼地问道：“敢问姑娘觉得何处不妥？是味道，还是食材？”

阿渔轻轻摇了摇头，迟疑道：“都不是，你做的冷淘味道极好，只是我先前所说大人近日食欲不佳，若只是寻常膳食，恐他不愿下口，总要特别些才好。”

此话一出，厨房内众人面面相觑，不知阿渔口中的“特别”是为何意。

突然，阿渔想起厨房门外的那棵槐树。

眼下正是立夏，槐花白乎乎、甜丝丝的，槐芽嫩生生、绿油油的，若是在面中掺上槐汁，做出来的冷淘不仅味道上会多一丝清甜，颜色上青翠欲滴，比普通的冷淘更加诱人。

阿渔把这个想法说了出来，不管一旁贾婆子迭声劝阻，自顾自地指挥人去摘下槐叶。而后让李七儿择出最嫩的叶片，焯水撕开研磨捣碎，过滤出碧绿的汁液后，揉进面团里。

只见原本白白胖胖的面团，此刻仿佛一块碧绿的翡翠。

接着便是重复先前制作冷淘的方式，抻、煮、沥、过水、浇酱，铺菜码，呈送到阿渔面前。

旁的先不论，单论这颜色便可称得上“翠华香扑水光遥”。夹起一根顺着喉咙吸入腹中，只觉别有风味、口齿生香。

阿渔满意地点点头。

李七儿见状心下松了一口气，喜悦止不住地涌上心头，她好奇地问道：“阿渔姑娘怎的突然想到在冷淘中加入槐叶？这想法当真妙极！”

阿渔笑着摇了摇头，道：“这槐叶冷淘并非我独创，不过是拾古人牙慧罢了。我只是突然想起曾在一本典籍中看过类似的做法，言槐叶亦可食用，若以汁和面，则做出的汤饼便是绿色的。故而槐叶冷淘又称作，翠缕面。”