无人知晓童萝究竟跟徐平说了什么,只知道这徐平立马换了一副嘴脸,比起来时,他脸上多了几分谄媚。
童萝随意回答了几句,但也未让这徐平离开,只说再多喝几盏茶。若是刚来不久这飘香楼专门挑事的就走了,徐峥业那边怕是更加怀疑。
重新开店营业的这一天,不少之前办卡的乡绅老爷都来了,一方面是对于童萝的认可,当日的承诺的童萝的确做到了,另外一方面则是为了自己在童萝这里开业的办卡银两,当月的时限也是从童萝重新营业当天算起。
“童萝娘子果真有能耐。”说话的人正是前些日子找童萝操办宴饮的沈家老爷,这倒也是童萝第一次见他亲自来酒楼。
童氏酒楼刚开业那会儿,这沈老爷托了管家二话没说就办了卡,此后更是从外踏足酒楼半步,反倒跟商会摩擦后的风波来了,童萝料想这老爷定也不是什么省油的灯。
“沈老爷大驾光临,今日真是给足了酒楼脸面。”童萝勾起一笑,随后起身去迎接。
才到那沈老爷子跟前,童萝便规矩行了一礼,“难得见沈老爷来一次,今日童萝可要好生招待了。”谈笑间,童萝已经嘱咐翠红备上好的茶水,另外自己亲自将这沈老爷子领上了二楼雅间。
这是沈老爷子第一次来,看见二楼雅间从未见过的程设脸上划过一丝惊讶,他从未在洛城见过将铁锅直接摆在桌上来使用,童萝接过翠红泡好的茶,随后给沈老爷子倒了一盏:“今日送来的肉质不错,特地腌制了些,老爷们对酒楼的烤肉最是好评,今日沈老爷子留下品鉴一二?”
童萝将那茶水递给沈老爷子,沈老爷子上下打量她一二,随后笑道:“既然娘子也敞亮,那便留下了尝试一二。”
沈老爷子虽然与这县令同为贪官,但为人却比这洛城县令精明百倍,徐峥业断了童萝酒楼的食材供应,童萝还能在徐峥业眼皮子底下有食材来源,还能坦诚地对着她提一嘴,既然童萝是明面人,这沈老爷子也便直来直往,他这人向来是见人说人话,见鬼说鬼话,官场上的诡谲云涌造就了沈时的处事之道。
沈时作势坐下,童萝并无坐下之意,人家只说了留下品鉴,但并未让她坐着一道,她不是不懂这个道理。
“童萝娘子怎么一道坐着?”沈时佯装不懂,端起童萝先前递过的茶沿着杯沿抿了一口,是杭州的雨前龙井,倒是下功夫了。沈时眉开眼笑,岁月在他眼角刻下烙痕,但却丝毫未减他眉眼的锋利。
法拉利老了还是法拉利,童萝心里暗道,这沈老爷子说是老爷,但估摸也有五十,但气度却不输轩昂的青年人。
“沈老爷是客人,我这酒楼管事的怎么能……”
童萝方才说半句,沈老爷旋即开口打断:“我倒是没有那方规矩,童萝娘子坐下便是。”沈时话是如此说着,但明显十分满意童萝的表现,他向来不喜欢蹬鼻子上脸的人,做人啊最重要是耐得住性子。
童萝也不矫情,人家都这样说了,她便也坐下。
两人谈话的间隙,翠红将备好的肉片端了上来,又准备了一盘蘸料,这是童萝亲自配逼的,不管是蘸烤肉还是蘸菜品,那味道都是一绝。
上完菜,翠红不动声色对着童萝点了一记头,童萝会意,手在袖子遮掩下对着翠红作了一记收到的手势。
随后翠红带着门出了雅间。
这一切,沈时并未注意道,实现紧紧盯着翠红端上桌的蘸料盘:“这调味是何物?”
童萝看着沈时指着的辣味蘸料,道:“这是秘制的烤肉蘸料,贵人闷反响不错。”说罢童萝起身,用毫毛刷抹了一层油在铁板上,又用铁夹从盘子里取出腌制好的肉片,那肉片一放到铁板上便吱吱作响,肉香混杂着酱料的香气弥漫了整个雅间,
沈时知道烤肉,但没过这样的烤肉,将铁板铁锅放在桌上?现场制作?
“这烤肉下用的是果木碳,烟小,烤肉是最为上乘的。”童萝解释道,手上烤肉的动作不曾停歇,说着一块五花肉已经烤好,童萝裹着那蘸料碟将那肉放在沈时面前的碗里:“沈老爷,若是觉得单吃肉油腻,也可以夹着蒜片再裹上生菜一并入口,这东西解腻更清脆。”
原来那盘生菜和一旁的蒜片是这个用处,沈时点点头,拿起筷子将那沾满蘸料的焦香五花肉放进嘴里,才进口一瞬间,那先是蘸料的香,随即肉香紧随其后,那肉被炙烤得恰到好处,外表一层香脆,里层则是肉特有的绵软,沈时嘴角上扬,难怪这洛城中都说这童萝是烹饪天才,这想法创意真是独一份的。
童萝不信这还拿不下沈时这张嘴,她自诩天下没有万般挑剔的嘴,只有手艺不够的厨子,都现代思维上了还拿不下,那就是她的问题。
“沈老爷试一下裹着蒜瓣和生菜罢?”童萝虽然是询问,但手里已经将那五花肉混着蘸料和蒜瓣裹着菜叶递给了沈时。
沈时接过,这吃法他也从未见过,先前的体验不差,这会儿也没有过多犹豫,直接张口吃了下去。