后来查了才知道，这是水油分离了。

饼干的口味虽然有很多种，但最开始的步骤都是差不多的，可以一起制作后再分成不同的部分。

如果像之前简单的切片饼干，那分别用油纸包起来整理成方形，放在冰箱冷冻半个小时后，再切成薄片，最后放入提前预热过的烤箱里面烤制等待就好了。

因为冷冻后的面团会变硬，这样更方便切。

这次既然想好了要做造型，她昨天晚上还特意把之前收起来的那些个动物造型模具都给拿了出来。

最先烤好的是芝士咸曲奇。

刚出炉的饼干是偏软的，但只要冷却后就会变硬，吃起来的口感比较松软，如果喜欢酥脆的口感还可在往里面添加一点玉米淀粉。

时间不知不觉到了正午时分，梧桐树上的蝉声聒噪。

等到最后的巧克力榛子曲奇也能从烤炉里面端出来的时候，正好听见前门的铃铛响了起来。

她从厨房里的门帘探出脑袋，对着门口的人熟络的打了声招呼，“来啦？”

“嗯。”章润摘着手上的手套，一边往里走，一边鼻子下意识动了动，“今天又做饼干了？”

“你怎么知道？”

“刚到门口，就闻到屋子里面飘出来的味道了。”他不忘回身把玻璃门关上，免得店里冷气跑出去了，“上次做的那么多，全都吃完了？”

“今天试了试其他味道，”周珉拿个盘子出来，一种味道夹了一两块的递了过去，“尝尝？”

“不了。”他对曲奇、饼干之类的点心感官一般般，找个位置坐下。

周珉耸耸肩，无所谓的拿着筷子往自己嘴里塞了一块，含混着开口询问道：“嗯哼弄是茶房（今天又是炒饭）？”

“今天不想吃米饭，青菜肉丝面好了，再加个蛋。”

嘴里的饼干还没完全咽下去，周珉只好抬手比了个‘OK’的手势。

店里装了空调冷气后，生意倒是比之前要好上了一点。

不过，也就一点点。

每天大概能有四五个人上门的样子吧。

等章润的青菜肉丝加蛋面端上来的时候，难得，看到隔壁的婆婆也带着她孙女过来了。

周珉小的时候，镇子上的小学初中生源很多，教学质量也不错，出过几个状元，但现在随着人口城市化，镇初中和两所小学该停办的停办，该合并的也都合并了。

但凡家里有点能力的，都把孩子送去城里念书了。

“阿婆今天准备吃什么啊？”

镇子上的老年人大多节俭，不怎么网购，也不怎么外食，这还是她第一次碰到隔壁婆婆过来吃饭的。

小老太太今天穿着紫色小碎花的婆婆纱裙，花白的短发一丝不苟的用两枚黑色小发卡整理在耳后。“哎呀，珉珉啊，阿婆听人说你这边新开的店里有搞那种嗯，什么牛排，什么汉堡的是不是呀？”

她开口的时候，身边跟着的马尾辫小女孩也偷偷抬头望了过来。

“对，”周珉点点头，递过菜单，“这个上面就有牛排，也有汉堡的，阿婆你可以翻着看看。”

看着阿婆很认真的看着菜单，旁边的小女孩也凑过脑袋，两个人一页页的仔细看上上面的图片。

毕竟是从小的邻居，她难免有些担心的开口提醒道：“就是牛排可能会比较难嚼，阿婆你现在的牙可不可以的啊？”

“哎呦，哈哈哈哈不是阿婆我要吃的。”小老太太笑起来很可爱，她‘哈哈哈’的笑了一会儿，才有点骄傲的掏出了几张卷子。

“是我们家的佳佳哦，这次期末考试拿了双百，阿婆我答应过的，考得好就要带她来吃西餐的。”

说到这里，她面上的骄傲藏也藏不住，“本来说好今天要带佳佳一起坐车去城里吃的，但是阿婆晕车厉害，正好在车站碰到对角的阿辉公说你家就有，我就带着佳佳一起过来吃午餐啦。”

“真厉害呀，佳佳一看就是个聪明孩子，不过阿婆你肯定平时也教了不少的。”

两个人说话的时候，佳佳也只是左右两边看看，红着脸往后靠了靠椅子。

阿婆给自家孙女点了个有小汉堡和牛排的儿童套餐，轮到自己的时候，来回翻了几页，才定了个番茄肉酱意面。

“阿婆牙不行了，面条还能慢慢嚼着吃一吃。”

其实最开始，她是想要给自己点个馄饨的，但佳佳觉得只有自己一个人吃大餐不好。

“那我煮面的时候就多煮一会，软的会更容易嚼。”

“哎呀，谢谢谢谢，麻烦珉珉了哦。”

“这有什么麻烦的，等会做菜还要做一会，阿婆你们先喝点柠檬水等一等哦。”

“嗯嗯。”

看着周珉进了厨房，阿婆和佳佳小声说了两句话，正好环绕屋子里打量的时候，看见了坐在斜对面角落里的章润，“哦呦，小润你今天中午也来珉珉这里吃饭啊？”

“对，刚好去前面送完快递，顺路就正好过来了。”

“这几天工作是不是很辛苦哦？”

“还好，能忙的过来。”

“那就好，啧啧啧，不过也是难得哦，你和珉珉两个竟然又都回来了。”

“小的时候就老是看到你们一起玩，结果一眨眼，一个一个的都这么大了，”阿婆没忍住感慨了句，“现在想想，感情真好啊。”

这话一出，章润也不知道该说些什么，只能点了点头。

阿婆感慨了一会，忽然又想起了什么，“诶，对啦，小润你知不知道珉珉现在谈朋友了没啊？”

这话说的声音有点大了。

很快，周珉无奈的声音就从厨房门帘后面传了过来，“阿婆——”

“好啦好啦，知道你们年轻人不喜欢这个问题，不问不问了。”