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第25章 第二十五章

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托亚正在将最上面那层厚厚的奶嚼口撇出来。

“托亚,这奶嚼口要撇出来熬黄油吗?”穆云看着托亚的动作,问道。

托亚懵懵懂懂地抬起了头,道:“这上面一层酪浆最浓郁顺滑,也没那么酸,用来招待客人。原来景国叫这个奶嚼口?黄油又是什么东西?”

高勒人如今竟然还不会用酸奶油熬制黄油?

穆云勾唇笑了,“这黄油可是个好东西,塔拉,其他孩子们家里有酪浆吗?要是多弄点儿奶嚼口过来,我就能熬出黄油来,到时候给你们做点心吃怎么样?”

穆云的高勒话虽然说得不怎么流利,但两个小姑娘已经能明白其中的意思了。

“额格其需要多多的酪浆皮?我让小伙伴们都送一些过来!”

一时间,穆云和塔拉把看小狗的事情都抛在了脑后。

塔拉和托亚结伴去找更多的奶嚼口了,穆云则去找到了陈老二,他管着厨灶一事,要熬黄油做点心可离不开他。

“公主要做新的点心?”

陈老二正在发愁这高勒的条件实在艰苦,公主的三餐都不一定能用好,更别说那例行的各色点心和饮子了,要是只能敷衍了事,别说公主是否会生怒气,他自个儿就替公主委屈上了。

他是云家的奴才,从小看着穆云长大的,得了公主不少吃食方子和扶持,说句大不敬的话,公主在他心里就同闺女没什么两样,看着公主受苦,他心里也止不住地发紧发涩。

如今公主要做新的点心,他自然是高兴,有了新方子,公主日后可选择的点心又多了一样,在这高勒的日子就又好过了一分。

“是,但是材料还没弄好,还需要准备一些面粉和糖,最好是白砂糖,味道干净些,再准备一些抹茶粉和蜜饯就行了。”

东西倒是不多,但白糖和抹茶粉都是好东西。

白砂糖是甘蔗榨汁熬出来的,中间还得脱色,处理起来很麻烦,即便是云氏商行经营了这么些年,地和人也都是朝廷提供的,成本也没降下来多少。

成本高,价格自然更高,白砂糖的价格比红糖高了足足三倍,大都是些权贵之家才会随意买来食用。

当然,对于穆云这位云氏商行的主人来说,一些白砂糖也算不得什么。

等陈老二准备好了材料和锅碗瓢盆,塔拉便领着浩浩荡荡的一堆孩子过来了。

一群差不多年纪的孩子,个个都端着一碗奶嚼口,塔拉站在最前头,俨然一副孩子王的样。

“额格其,奶嚼口都收集好了,这么多碗,也不知道够不够。”塔拉招呼着大伙儿把手里的奶嚼口放下,供穆云检查。

“够了够了,你们都留在这儿吧,等着我给你们做个好吃的点心。”

穆云带着陈老二将奶嚼口都倒进锅里,生起小火慢慢熬煮起来。

“可敦,这锅真好,是景国的锅吧?”托亚??看着那口漂亮的铁锅,艳羡地问道。

高勒只有少部分人家还会用铁制的餐具,其余人家都是用陶器,而且这景国的铁锅看起来比高勒的还要好看又方便。

“这是景国产的铁锅,和高勒的样式不同,你们王上也买了一批,想来过不了几天就该拿出来了。”穆云用高勒话答道。

铁锅的导热性很好,不一会儿,锅里的奶嚼口就冒起了泡。

“熬黄油的时候必须一刻不停地慢慢搅,不然会糊底的。”

穆云一边招呼着陈老二搅拌,一边强调。

奶嚼口一熬煮,那股子奶香便更浓厚了,围坐在铁锅旁边的孩子们都不由咽了咽口水。

“景国的锅真神奇,煮东西真快,应该很省牛粪吧?”

“我们家的陶罐煮水要煮好久呢。”

“好香啊……酪浆煮完真的会变成油吗?景国来的可敦懂得好多东西,听说景国人都会读书,脑子里有知识。”

“羊肉熬出来的油是羊味儿,牛肉熬出来的油是牛味儿,不知道奶嚼口熬出来的油会不会是奶香味儿……”

穆云听着孩子们的童言童语,索性也加入了进去,席地而坐,和孩子们聊起天来,摸清了不少高勒的习俗和生活方式。

“公主,出油了!”陈老二欢喜的惊呼声响起。

穆云迫不及待地站起来,果真,锅里已经出了许多黄澄澄的黄油,虽说里面好浸着许多絮状物,但已经能看见清透的油了。

孩子们听不懂陈老二的汉话,但也跟着穆云的动作往锅里望去。

“酪浆,真的能熬出油来……”

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