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第12章 绣坊

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“有没有荔枝浆水,要一盏荔枝浆水。”秦慧莲道。

“要一盏杨梅渴水,再要两碟春水生。”孟淑娘道。

那娘子记下,不一会儿就端了两碗饮子和两小碟晶莹剔透的茶果子来。

“慧娘尝尝这茶坊做的春水生,不仅漂亮味儿还好。”孟淑娘笑道。

晶莹剔透的粉色果子冻上点缀了几粒干桂花,盛在白瓷碟里模样很是喜人,凑近闻还有一股甜淡的果香。

秦慧莲拿起小勺舀了一口,清爽的桃子甜味从抿碎的晶冻润化开来,满口都是桃汁的清甜味道。

“这春水生做得清爽又不腻味,果真如嫂嫂说的那般味儿好。”她点头道。

“她家的饮子味儿也不错,特别是到了夏日里,里头搁上碎冰,一碗下去整个人都舒爽了。”孟淑娘道。

那两盏饮子一盏清透似琥珀,一盏艳色如红绫,那琥珀的是荔枝浆水,艳红的是杨梅熟水。

孟淑娘浅抿了一口,浓郁的杨梅酸甜里杂着些麝香龙脑的清爽味道,原本在外头奔走的干渴被一扫而空,剩下的是被润过的果香甜润。

而秦慧莲的那盏荔枝浆水的名儿虽带了个荔枝,但里头却是没有荔枝的,是用乌梅肉桂掺了蜜糖熬成的乌梅膏子冲出来的浆水,味道酸甜生津,也极为解渴。

姑嫂俩就着饮子吃茶果,不时说些家常闲话,歇够了脚便坐车家去。

往常孟淑娘去绣坊,圆圆也是跟着去的,但这回没带。

带了圆圆也不好将妙姐儿锦哥儿留在家里,三个小孩儿哪里看得过来,干脆一个也不带。

孟淑娘出门的时候圆圆还撅嘴嘞,娘偏心,带小姑姑去不带她!

但很快这事儿就被抛在脑后,因为阿爷要考锦哥儿做菜呐。

她要一起看热闹!

不同于三岁的圆圆和五岁的妙姐儿,七岁的锦哥儿已经算是个大孩子了,秦老爹准他拿刀切菜,还准他烧火做菜,开始学点灶上功夫。

秦老爹和锦哥儿说:“你学这灶上功夫也有小半年了,做道葱醋鸡给我们尝尝。”

妙姐儿说:“我哥能行吗,他炒的鸡蛋里有壳,蒸的蒸饼大黑都不吃。”

圆圆说:“为什么大黑不吃呀?”

她可记得大黑可爱吃蒸饼了,一个蒸饼丢过去,狗嘴一张就直接吞掉,不够吃还会追着要,高高壮壮的大黑跟着她要蒸饼,可给她吓坏了。

锦哥儿支支吾吾:“那是、那是失误!不就是水少了面发过了嘛!”

妙姐儿哼哼笑:“就是难吃!”

圆圆眼睛瞪得圆溜溜:“原来是难吃啊!”

连大黑都不爱吃!

锦哥儿被说得恼羞成怒起来:“哼!你们等着!等你们学的时候还不一定能有我好呢!”

圆圆说:“我也要学做蒸饼吗?”

妙姐儿哦了一声:“我才不会把蛋壳也一起敲进锅里去。”

秦老爹道:“都要学,圆圆和妙姐儿都要学做菜,有个手艺傍身,往后才不会饿到肚子。”

圆圆还不太听得懂,但不愿意饿肚子:“嗯嗯!我也要学做菜!不饿肚子!”

秦老爹听了脸上露出点笑意。

要做菜的是锦哥儿,圆圆就和妙姐儿坐在长条凳上,看他手忙脚乱。

这葱醋鸡有些难做,锦哥儿跟着学了十天半个月,也不知道能做成什么样儿。

那嫩鸡已经提前剁好了块,锦哥儿皱着眉头,往鸡块里下入黄酒、盐和姜葱汁,翻匀了等腌入味。

圆圆看一眼,低头喝一口秦老爹给泡的乌梅渴水,味道酸酸甜甜很好喝。

做菜可费时间和功夫,在长条凳上没坐多久,喝完了乌梅渴水,圆圆还好,妙姐儿的屁股下就跟坐了根钉似的,一刻也坐不住了。

“我们去找猫猫玩,不看他做菜了。”妙姐儿怂恿圆圆道。

“我想看。”圆圆说,“可以叫猫猫进来和我们玩吗。”

“也行。”妙姐儿觉得有道理,到外面的狗窝里把猫猫抓了进来。

她们这边拎着根栓了鸡毛的棍子逗小猫儿玩,锦哥儿那头一脸苦大仇深地做着菜。

热游翻滚的油锅里炸着鸡肉块,滋啦啦的油花在锅里豆子似的乱蹦,他怕被弹到拿了个锅盖挡着像是在冲锋陷阵。

秦老爹没说啥,一双眼只盯着锅里浮沉的鸡块看。

圆圆和小猫儿玩了一会,远远地站在灶台的另一边看:“什么时候做好呀,闻起来好香呀。”

锦哥儿用笊篱在油锅里捞:“快了快了!”

虽然手忙脚乱但好歹没炸糊,炸过的鸡块色泽金黄焦香扑鼻,再回锅炸到红亮酥脆,等调好葱醋汁淋上去,说不定真的味道还挺好吃。

锦哥儿拿了两根翠绿翠绿的葱,只要叶,放进研钵里头捣出汁,绿色的葱汁倒进一个小碗里,搁上点米醋芝麻油还有盐。

本来要端起碗走,但又匆匆走回来,嘿,把饴糖给忘了!

终于调好了一碗稠稠的料汁,就这么往摆好的鸡块上一淋,一道酸香的葱醋鸡就做好了!

“都来尝尝看,我做的葱醋鸡味道怎么样!”锦哥儿把葱醋鸡端到桌边,迫不及待地催促起她们来。

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