她为什么将甘露绿茶的制作步骤记得这么清楚，还真要感谢那炒茶师傅，他因为常给游客讲解，教授时用的词非常简洁易懂。比如首先要记住的就是三炒三揉，第一道炒制关键词是“焖抖”，就是轻轻压着茶叶在锅里转圈圈地炒，看着差不多了要掀起茶叶抖一抖散散热，以免炒糊了。

揉就更简单，就像搓汤圆那样，将炒制过的茶叶放在掌心中揉团团。甘露是卷曲型绿茶，揉捻除了为激发茶滋味，还为塑形。

第一道炒制时温度最高，当时体验时，每个游客都发了一双白色的纺织手套，如今没有这个条件，常乐宁直接徒手炒制，炒茶师傅也说用手更能感受茶叶的状态。

徒手炒制，与其说担心茶叶炒糊了，她更怕手掌先糊，没炒一会儿她就要掀起茶叶在空中抖一抖，茶叶和她的手都需要散散热。

她这次采的茶叶少，第一道炒制不一会儿就闻到一股扑鼻的清香，锅里升起团团白雾，将她的脸熏得发烫。

“呼～呼～”

手不能停，她只能鼓着腮将雾气吹散，见芽头都已被炒散开，连忙将茶叶用一个松针做的小刷从锅里扫到簸箕里，再颠了颠，去除碎叶就把簸箕放在旁边的方桌上开始揉捻。

将茶叶均匀揉了两分钟，趁着锅温赶紧进行第二道炒制，这次炒制时间更短，闻到似板栗的甜香就马上出锅。

筛掉碎叶，重复揉捻动作。

第二次揉捻，茶叶已从亮绿变得黄绿，叶片上的白色茶毫清晰可见。

一切都和她当时在炒茶师傅指导下做的一样。常乐宁闻着茶香，还没喝，心口已经泛起甜。

她还是会点东西的。

收尾的第三道炒制是在还有余温的锅里将茶叶慢慢烘干，这个过程不用再打圈炒制，边揉边炒就行，主要目的是塑形和提香。

只有将茶叶烘干到含水量7%以下才能长期储存不变质，没有专业的测试设备，手工人只能靠手感，她取了一片茶叶用手指捻了捻，能捻成末；又取了一个瓷碗，抓了一把茶叶慢慢散落在碗中，竖起耳朵仔细听瓷碗与茶叶碰撞的声音。

是清脆的。

大功告成。

刚才大半簸箕的鲜叶，最后炒制出来的干茶只有两把，量和她在兰韵轩买的二两茶差不多。

一般新炒制的绿茶半月后饮用最佳，需要放置一段时间，自然散去火气，以免喝了上火。

常乐宁可等不了，陶釜里烧着水，她当即就想泡一杯来喝。想去揭锅盖时才发现手掌全是茶毫，都能搓成毛条。她看了一眼簸箕里均匀摊开的二两干茶，舀出一瓢水到木盆中，将自己先收拾干净。

洗脸布在脸上一抹，全是茶毫和细碎的茶叶。

玉尘本来心无旁骛地晒着月光，奈何灶房那边飘来的味道愈来愈烈，是和女子做的吃食一样，有着诱妖的香味。

他从中辨别出一股清香，知道了女子一直在忙活什么。

她居然还会制茶。

凡人活着真是不易，女子会采药打猎制茶，这么多技能，却还住在没瓦遮身的房屋里。

默默观察女子做茶，玉尘看明白了一件事，他看着簸箕里刚做好的茶叶，他的猜想是否准确，喝了这茶叶泡出来的茶便能确定。

常乐宁洗完脸就看到白猫蹲坐在灶房的土墙台面上，一双大眼睛直勾勾地看着簸箕里的茶叶。

她走上前去，“咪咪，你也闻到味儿了，是不是特别香？可惜你不能喝茶，不然这第一批，必须给你尝鲜。”

常乐宁说完，见白猫眨了眨眼没有跑走，凑上去和它贴了贴脸，说：“等我去泡上一杯，再给你闻茶汤，肯定更香。”

玉尘不明白了，有调味料不给动物吃，这茶怎么也不能喝了？女子在哪里学的这些忌讳？

可恶的是，他愣神的一小会儿又被占了便宜。呵！喝不喝可不是你说了算。

趁女子转身去盛水，他纵身一跳，没发出一点声响地落在木桌上。如今是四只爪子，无法自己煮茶，他可以直接吃茶叶。

他俯身含起一口茶叶。

随着咀嚼动作，玉尘的眉头微微蹙起，牙齿破开脆叶，浓烈的苦涩味在口腔里泛开，他忍着想要立即将茶叶吐出来的冲动，心一横，直接吞咽下去。

体内的妖力立马有了变化。

他的猜测有了答案。