他一挥手呼喝：“来人啊！”

几个家丁又推着一辆大车从侧门涌进来，车上码着锅碗瓢盆、坛坛罐罐，案板上摆满了新鲜的食材。

鱼、肉、菜、豆腐，应有尽有。

“让让，都让让！”

锅铲、漏勺、菜刀、砧板，陈通海走到摊车前，解下外袍。

水绿一扬，真如风波激荡，再撸起袖子，露出一截习武之人的粗壮小臂，从腰间抽出一根布带。

素衣扎袖口，他操起菜刀，在手里掂了掂。

刀面映出他的脸。

“让你们见见，”他那张短娃娃脸上，随之渐渐地，露出一种阴冷，志在必得的狠厉。

“什么才是庖厨。”

阔刀一剁！

劈光不眨眼。

落在砧板上，声响震地。

几道碎雷声，雨点溅落，他在现剁小米椒呢，噼里啪啦火星四飞。

剁椒、切姜、拍蒜，灶火腾腾地烧起来，油锅烧得刺啦一声，白烟腾起。

香味满面。

铲子在锅里搅了几搅，再盐、糖、芝麻碎一撒，一打出。

哎呀，他舀起一勺辣油，高高扬起。

酱汁勾了芡，还能拉丝，连着锅里来回舀，好似一捧流动的红袖。

打起辣椒粒，油汪汪的，淅沥沥往地下掉碎金子，一铲池染红日艳丽透亮，辣香喷鼻。

那香味霸道得很，往人鼻子里钻，勾得人喉咙发紧。

真是精致啊，对比姚富，那真是一个天上地下。

看得旁边几个食客吞咽口水，陈家的家丁满脸堆笑，端着竹篾上前来：

“各位，咱们掌柜也弄了两份，这份是没加辣酱的，都看看，都尝尝！”

说着掀那个白馏布啊，更不得了了。

白茸茸的菌丝密密地覆在表面，细细匝匝的一层，日头一晒，白毛泛金丝光。

那霉豆腐，松松软软，像刚出生的小兔团子绒毛，哎呀白烟软云，美如缂丝狐裘。

想叫人捂在手里，又穿在身上，又想含在口中，叫围观食客止不住地哎呦感叹。

“哎呦……”有人发出赞声，“这才是霉豆腐吧！”

“这才是御膳吧？”

有人笑嘻嘻蛐蛐：“你看看人家发的毛，再看看那个……”

罗烨烨摊车上的那几块豆腐，光秃秃地，躺在竹篾上。

白毛稀稀拉拉，黏湿湿的，堪称丑绝。

两相比较，高下立见。

“哈哈哈哈！”

混着笑声，群客纷纷挤开罗烨烨的家丁。

有人被挤得生气，却说不出话，只能眼睁睁看着他们接过筷子碗，争相吃食。

陈通海两袖一展，便是一派大侠模样，宴请天下宾客来他此处讨口实。

本该如此，就该如此。

天下归心！

“来来来，大家都尝尝！”

家丁端着两碟霉豆腐，一碟带辣酱，一碟原味，还有烙饼，挨个分给食客，有摊贩、文人。

各自吃着，不出声。或许只顾吃了吧，也无点评的，也无需听声音，总归到头都是说好吃的。

只有筷子碰碗碟的声音，细细碎碎的，各自静若木头。

可家丁心里却略焦躁，脸上扯拉着笑，眼睛瞟陈通海。

可不能叫掌柜听不见好吃的声呀，他便急切问：“好吃吗？好吃说呀！”

睁着眼还是光吃，半天没动静，引得陈通海的余光也注意到，笑容慢慢收了一点。

“怎么样？”他看过来。

还是笑着，眯着眼，声音却投进久久无回声里。

他不笑了。

“到底怎么样。”他又问了一遍。

说啊！

还想如何呢？

白给的叫你吃了，现做的，现吆喝的，费那么大老劲叫你们吃啊。

要点叫好的不算多吧！

“嗯……”

一个老汉放下筷子，舔了舔嘴唇，慢吞吞地，“其实我觉着吧……”

“罗掌柜那个，更好味一些。”

一时耳朵里听不见言语，他说完了，又听见这个食客回他了，才想起他问了一句。

“你说什么？”

老汉嘶声嘶气，在品味舌尖的味道呢。他还是实话实说：“罗掌柜那个虽然长得丑，但吃起来香。”

“这个好看，可吃着有点说不上来，差点滋味。”

旁边几个人跟着点头。

“那个毛稀的，味道更厚。”

“这个吧，好看是好看，可吃到嘴里，就那样。”

声音零零星星的，像雨点落下，敲得陈通海啊，都发笑了，搁这演呢？

“你们说什么？”

他笑了一声，攥起掌心，握得紧，发笑又皱眉，“我这是正宗的霉豆腐，她那个像什么？”

“像发坏的豆腐渣！”

这一声喊，是笑出的。笑声哽在喉咙里，哽他感觉有点难以喘气，一口吐出来，居然有点气喘吁吁。

然而他又立刻抬起头，回忆自己的脸，又保持风度，不叫那咧着的嘴角破坏他的容颜。

他观觉无人在意他，都在吃。

没有人附和。

他又笑了一声，脸色却白些，又被家丁递来的水绿衣袍，映得泛青。

他收下，披到肩上，不自觉伸手抽一双筷子。

凝视着竹篾上的白毛腐乳。

夹了一点自己做的霉豆腐，抿进嘴里。

大家都在吃，都在沉默。而远处的浅杏掌柜，没看这边，她家的家丁正抽给她一个马扎，叫她坐下。

有人给他端过来个小碟。

陈通海，夹起从罗烨烨摊车上铲的这点豆腐，也抿嘴里。

两口，他都尝了。

味道一层一层地往舌头上铺，咸、鲜、辣，勾得他牙齿发渴，喉中干燥紧缩。

等味道彻底隐没于口中，化在整个口腔里。

他才惊觉，后背发麻。

而天上层云连起，落得阴凉生寒。

她轻轻笑了一声。