“你最近总出去，这姑苏的善堂，你知道在哪儿吗？”

郑恕睨她一眼，“怎么想到善堂了？怎么，挣到钱了，准备怜贫惜弱？”

不等颜茗回答，她接着道：“城南有一家善堂，名济慈堂，常年收留弃婴，多为女孩儿，男孩儿多是残疾，或有重病，当然，后者济慈堂也负担不起，素日就靠着官府给拨的那点公田和大户的接济度日，里面的孩子平日也就是饿不死的状态，男孩儿到了岁数就要出去做小工，前几年的工钱全都要补贴善堂，女孩儿也是一样，要做一些女工零碎活计补贴，这才勉强撑得住。”

“别看你们捐的不少，但是到他们嘴里的还是那些。”

她目光悠远，“这世道女子不易，你看那济慈堂，其实大部分弃婴都是女孩儿，男孩儿但凡健康，哪怕长得丑，那也叫人舍不得丢。”

“男子哪怕是孤儿，也有出头的机会，大部分女孩儿只能靠着婚嫁，赌一个未来，何等讽刺。”

“你说的是，所以我只准备帮女孩儿。”

男孩儿自有男人帮，哪怕是残疾的男童，也比女孩子多很多出路，所以她只愿意替女孩子多打算几分。

“都说授人以鱼不如授人以渔，但是我现在还没想好，该怎么帮，届时你我拟定个章程。”

正说话间，那边鲁大姐已经做好了三菜一汤，分别上了桌。

阿菡将盖子打开，只见摆着一道慈菇焖冬笋，一道清炒菘菜，一道雪菜豆腐，以及一盅鱼丸汤，外加一碟子冬笋素包子。

郑女官不禁赞道：“哟，这孩子手脚够麻利的，这才多久，整治出了这一桌。”

颜茗率先夹起了一个包子，尝到了豆腐，菘菜和冬笋，味道极鲜，虽然这面发的差了些，但是馅料的味道极好。

难怪孙厨娘说这鲁大姐天赋极高。

她早饭吃了，虽只是一碗粥，但是也还没消化，其他也都略略尝了一口，才漱口擦擦嘴角，看向孙厨娘道：“你家大姐儿这个年岁，有这般手艺实属难得，她可有正经的名字？”

“孩子大了，总不好大姐儿大姐儿的叫。”

孙厨娘红光满面，眼角眉梢都是笑意，“回夫人，我和我家那个都是大字不识，还未给孩子想好名字，若夫人不嫌弃我女儿，可否为她取个名字？”

颜茗笑道：“既如此，便叫慈吧，鲁慈。”

孙厨娘拉着一旁的女儿跪下，“多谢夫人赐名，以后我大姐儿就叫鲁慈。”

“你的二女儿，便叫鲁凝吧。”

她实在见不得好好儿的女孩没个正经名字，胡乱叫着。

至于他们家的哥儿，她就不管了。

“我瞧着你白案其实也有些天分，这样吧，明儿你就跟着你妈去铺子上工，工钱比许、彭二位低一档，比小工高一档，我会叫那二人尽力教你铺子的糕点，能不能在那边出头，看你自己了。”

鲁慈脆生生应道：“多谢夫人，我不会让您失望的。”

等人都走了，郑女官才问道：“怎么把人送到铺子了？我还以为你会把人留在府上。”

“自然要送出去，她天分极高，但是孙厨娘白案功夫不行，去铺子里，怎么都能偷师，我不可能逼着那两人把吃饭的手艺传给外人不是？红案功夫，她妈又不会跑，早晚都能学到手的。”

时下不论是厨艺，医术，刺绣，或是漆器，螺钿手艺等，都是家传或者师传，都是不外传的，有人宁可传承断代也断断不肯传给外人，哪怕彭、许二人如今签了身契也一样，背景如此，她自然不会强求。