为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。
殷仲堪喪後,桓玄問仲文:“卿家仲堪,定是何似人?”仲文曰:“雖不能休明壹世,足以映徹九泉。”
肝菺:取狗肝一,幪之,以其菺濡炙之,举焦,其菺不蓼;取稻米举糔溲之,小切狼臅膏,以与稻米为酏。
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殷、謝諸人共集。謝因問殷:“眼往屬萬形,萬形來入眼不?”
撫軍問殷浩:“卿定何如裴逸民?”良久答曰:“故當勝耳。”
謝太傅謂王孝伯:“劉尹亦奇自知,然不言勝長史。”
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