原来赵令强前段时间就过来要过一次钱，林秀英提出用赵小霜的户口页做交换才能给他钱，赵令强这才带着户口页过来。

之前赵小霜没有满十八岁，非农村户口和农村户口不好转，又涉及到他们俩离婚，所以赵小霜的户口一直还在赵令强那边，这次林秀英也没有提前和赵小霜商量，就直接做了这个决定，她看看赵小霜的表情，有些担心地问：“妈妈不想让你的户口留在赵家，怕你以后念书结婚都受他威胁，就……”

林秀英的担心也有道理，毕竟这年头城镇户口和农村户口可完全不一样，城镇户口每个月有稳定供应的口粮，上学也是优先的。

但赵小霜又不愁这些，她已经有了可以上的学校，也不用担心吃不饱饭，她一把抱住林秀英：“妈！你太厉害啦！”林秀英这次的表现可是太出乎赵小霜的意料了，赵小霜开心地抱了又抱：“咱们中午和点白面包饺子吧！我好长时间没吃饺子了！”

林秀英也笑了，她点点赵小霜的鼻子：“就知道吃，周医生给你布置的数学卷子写完了吗？”

赵小霜嘿嘿笑着：“吃完饺子就能写了。”

这下算是解决了一个大事儿，而且他们一家人马上也要搬去川阳市了，赵令强如今的状况赵小霜不想也懒得去关心，距离过年还有一个多月，赵小霜想在开学之前把高一课程自学完，开学后再晚上学高二的课程，如果顺利的话就和林建华一起高考，上大学以后时间多，她也好继续做生意。

这几次去川阳市除了徐师傅给的甜品生意，她还没有找出来什么比较合适做的，之前那个“速食汤包”在几个厂卖掉一些，但等到去川阳市以后天气就慢慢暖和了，不一定能卖多久。以后他们一家人在川阳市开销会更大，她还想盘个店面呢，这点钱肯定不够，她得琢磨琢磨找个能稳定长期挣钱的小生意。

这几天林家庄气温断崖式下降，林秀英和林建业商量干脆一次性包三四百个饺子，放外边冻起来可以吃好几天，因此赵小霜吃完早饭，就把昨天没吃的猪肉都拿了出来，六分瘦四分肥，切成小块再剁成肉馅，又下地窖拿了三把大葱，拿大葱的时候又在角落翻到了之前剩下的七八个梨，赵小霜一并用兜子兜了出来，又拿了几个蜜红薯和山药蛋子。

猪肉馅儿加上鸡蛋清和葱姜水搅打上劲以后分成两个盆，其中一个肉比较多的加入剁碎的大葱，另一盆加上焯过水的木耳碎、玉米粒和胡萝卜碎，各自加上调料搅匀，饺子馅儿就备好了。

在林秀英的催促下，赵小霜还是去乖乖地做数学卷子了，林秀英把新买的富强小麦粉拆线打开，新面粉绵白细腻，打开袋子就有一股面粉麦香扑面而来，一些细微的面粉随着林秀英的动作飘浮在窗户外透进来的阳光中，给屋里都增添了一丝温暖。

林秀英和了两大盆面，稍微醒发光滑一点以后，让林建业切剂子擀皮儿，就这样一个人擀皮儿一个人包，很快就包了一百来个。

赵小霜和林建华也学累了，两个人洗了手戴着套袖就开始帮忙包饺子，赵小霜还包了一些两头开口的锅贴，可以用薄油煎熟，再倒一点淀粉水煎脆，这样的锅贴皮薄馅满，咬一口，玉米粒的清甜和猪肉的浓郁都迸发出来，配上锅贴底的香脆，直让人欲罢不能。

饺子包的差不多了，赵小霜看肉还剩一些，又打了几个鸡蛋搅打成蛋液，找了一个铁勺放在灶火上烧热，倒一点鸡蛋液再迅速转圈，加一小勺肉馅，把鸡蛋皮对折，一个饱满金黄的蛋饺就做好了。

赵小霜如法炮制把剩下的肉馅都做成了蛋饺，找了一个砂锅，锅底铺上大白菜叶、木耳和干蘑菇，再加上一些晒干的小虾米提味儿，把蛋饺铺进去，倒上清汤煮沸，简单又暖和的砂锅煲蛋饺汤就做好了，用来配煎锅贴别提多美了。

饺子都包好以后，林秀英找了一张很大的塑料布，洗干净晾干以后铺到“冰天雪地”的院子里，把饺子挨个摆上去“速冻”，等晚上冻好了，还得再“挂蜡”，也就是给冻好的饺子再过一遍水重新冷冻，饺子外边就会有一层薄薄的冰壳，冬天气候干冷，这样饺子皮不容易干裂，再下水煮的时候口感也好。

铺好饺子，锅贴也都做好了，一家人坐在炉子跟前，虽然入冬之前换了玻璃窗户，也加了保温层，但毕竟是老房子了，外边寒风刺骨的时候，屋里也没有之前暖和了，这几天气温持续走低，天也总是阴沉沉的，林建业估摸着再过两天就要下大暴雪了，想趁完全封路之前，再去县里囤点吃的，买一些透明塑料布，把窗户封一下，这样冬天最冷的时候屋里也能暖和一些。