这……这简直是想睡觉就有人递来了枕头！雪中送炭也不过如此！

苏婉音有些惊讶，宋潮生怎会知道自己需要这些？

再往里翻翻，还有些虾干、陈皮、龙眼干、草菇这些干货，想来是误打误撞，正好就买到了她所需的！

有了这些关键材料，她心中的阴霾一扫而空，斗志重新燃起，金汤终于可以开始做起来了！

此刻苏婉音恢复了往日的神采，说话都有了底气，拿了盘卤味给二混子，“你先坐着，嫂子马上给你煮面去！”

……

得到了关键材料，苏婉音心中大定，当晚打烊后，她便迫不及待地开始了金汤的初次试制。

厨房里，油灯昏黄的光晕下，苏婉音神情专注，她先将宋潮生寄回来的干制黄灯笼椒和野山椒用温水稍稍泡软，小心地去籽，这两种辣椒的辣度非同小可，处理时需格外留意。

接着，将南瓜去皮去瓤，切成薄片上锅蒸熟，备用。

灶上，白天熬好的猪骨鸡架高汤在锅里微微翻滚，散发着醇厚的基础香气。

苏婉音另起一锅，加入适量的菜籽油，烧热后，放入切碎的泡软黄灯笼椒、野山椒，以及拍松的良姜、香茅草段，用小火慢慢煸炒。

很快，一股极其霸道的、复合的辛香气息便从锅中升腾而起，辛辣中带着柠檬般的清新，又混合着良姜特有的药香和香茅草的异域风情，瞬间充斥了整个厨房，甚至透过门缝飘到了外面，引得已经睡下的小宝都在梦里抽了抽鼻子。

苏婉音小心控制着火候，待到香料的味道充分释放，炒出红亮诱人的色泽后，将蒸熟碾成泥的南瓜倒入，快速翻炒均匀，让金黄的南瓜泥与香料油脂完美融合。

这一步，是赋予汤底灿烂金色的关键。

然后，她将这一锅色泽已然变得金黄浓稠的香料底料，全部倒入旁边翻滚的高汤锅中，刹那间，金色与乳白交融，浓郁的辛香与醇厚的高汤香气碰撞、融合，产生奇妙的化学反应。

苏婉音加入适量的盐、少许白糖提鲜，保持微火，让各种味道在时间的流逝中慢慢渗透、平衡。

她守在一旁，不时用勺子轻轻搅动，撇去浮沫，观察着汤色的变化。

时间一分一秒过去，锅中的汤汁逐渐收拢了所有食材的精华，颜色变得越来越纯粹、金黄透亮，如同融化的琥珀，散发出一种诱人而温暖的光芒，香气也变得更加圆融、层次分明，初闻是刺激的酸辣，细品则有高汤的鲜醇和南瓜的甘甜作为底蕴，勾得人食指大动。

成了！

苏婉音看着这一锅完美的金汤，眼中闪烁着兴奋和满意的光芒。

这味道，这色泽，与她记忆中的宫廷版本几乎别无二致，甚至因为材料的新鲜和用心，更多了一份质朴的冲击力。

她用干净的勺子舀起一点点，小心吹凉，送入口中。

一瞬间，极致的鲜、爽利的辣、开胃的酸、以及回味的甘甜，如同交响乐般在味蕾上炸开，层次分明又浑然一体，霸道地占领了整个口腔，让人精神为之一振，额头微微冒汗，却又忍不住想再喝第二口。

“就是这个味道！”苏婉音低声自语，信心倍增。

第二天，“苏记饭馆”照常开门，但门口的小黑板上，用粉笔写上了一行醒目的新字：“今日新品限量供应：金汤肥牛面/菌菇面，尝鲜价三角五分一碗。”

“金汤？”这名字一出来，就引起了早起顾客的好奇，“啥是金汤？金子做的汤？”

“苏老板，你这新花样听起来挺唬人啊！”熟客老李头依旧是第一个吃螃蟹的人，“给我来一碗那个金汤肥牛面！我倒要看看是不是真金的！”

“好，李大爷您稍等。”苏婉音笑着应下，转身进入厨房。

她取来一个深口大碗，将提前焯烫好的、嫩滑的肥牛片铺在碗底，用的是顶级牛上脑，这是特意与张屠户打了招呼才留下的，切成薄薄一片，几乎能透光，这样才能达到一汤即熟且还保留着牛肉的滑嫩，旁边码上几根烫熟的小青菜。

然后，她端起那锅已然重新加热、翻滚着金色波浪的汤锅，用大勺舀起滚烫的金汤，对准碗中的食材，稳稳地浇了下去！

“哗——”

滚烫的金汤冲击在食材上，瞬间激发出更加浓郁的香气，汤汁金黄璀璨，色泽均匀明亮，在清晨的阳光下，仿佛真的流淌着金光！

肥牛片在金汤的浸润下微微卷曲，显得格外诱人。

霸道而奇异的酸辣鲜香，如同无形的钩子，牢牢抓住了店内店外所有人的嗅觉。

当春香婶端着这碗金光熠熠、香气扑鼻的面条走向老李头时，整个食铺都安静了一瞬。

所有人的目光都聚焦在那碗仿佛会发光的面上，脸上写满了震惊和不可思议。

“这……这真是汤？”有人喃喃道。

老李头也看直了眼，接过碗，凑近了深深吸了一口气，那复杂而开胃的香气让他口水迅速分泌，他再也忍不住，拿起筷子，先小心地喝了一口汤。

汤入口，老李头的表情瞬间凝固，眼睛瞪得溜圆，紧接着，他像是被打开了某个开关，也顾不得烫，呼呼地连喝了好几大口汤，然后夹起一筷子裹满汤汁的面条和肥牛塞进嘴里，咀嚼了几下，脸上露出了极其满足、近乎陶醉的神情。

“我的个娘诶！”老李头好不容易腾出嘴，发出了一声响亮的喟叹，“这汤！这味道！绝了！又酸又辣又鲜，喝完浑身暖洋洋的，额头冒汗，痛快！太痛快了！我这辈子没吃过这么得劲儿的面！”

他这反应，比什么广告词都管用。

“老板，给我也来一碗金汤面！”

“我要菌菇的！”

“我也要！”

瞬间，食铺里响起了此起彼伏的点单声，所有人的好奇心和对美味的渴望都被这碗“金汤”彻底点燃了。

原本还有些犹豫是否尝试新品的顾客，看到这震撼的色泽和闻到这勾魂的香气，也纷纷加入了点单行列。

限量供应的二十碗金汤面，在短短半个时辰内被抢购一空。后来者只能闻着空气中残留的诱人香气，看着别人碗里那炫目的金色，羡慕不已，连连追问明天是否还有。

每一个尝过金汤面的顾客，无一例外都被其独特的口感和霸道的味道所征服，金灿灿的汤色本身就是品质和用心的最佳证明，任何关于食材不好的谣言，在这碗仿佛带着“光芒”的面条面前，都显得苍白无力，不攻自破。

苏记饭馆因为这碗金汤，再次成为了街头巷议的焦点，风头彻底压过了那些只会打价格战和散播谣言的竞争对手。

金汤初成，一鸣惊人。

苏婉音用实力和智慧，稳稳地接住了挑战，并将苏记的招牌，擦得更亮了。

而前方，似乎还有更广阔的天空，在等着她去翱翔……