“可，那可是送子观音啊。”

江黎羞赫得脸色发红，她低着头无意识夹了一筷子豆腐，待看清自己夹的，正是方才谭明渊为自己夹过的豆腐后，呼吸又是一滞。

谭明渊不着痕迹地移开视线，似是随意地道：“算起来，那尊观音像若是拿到市面上去卖，应是能值上八、九千两黄金。”

“这还没算上额间那颗宝石，你若是不喜，回府后便去再挑个，只是那东西是外祖父送的，旁的东西却是没这个好了。”

江黎指尖一紧。

八、九千两黄金，还不算那颗红宝石……

一时间脑子里全被这几个字占据，刚要倒戈收下，“送子观音”四个大字又冲击进来。

她心里天人交战，一边想把送子观音送回去，一边又舍不得那几千两，更别说谭明渊明说了，库房里旁的物件没这个好。

“倒……倒也不是不喜。”江黎硬着头皮，不敢抬眸看他，只用瓷筷扒了扒碗中的豆腐，让其吸满酱油，低声为自己找补：

“那我就先收着，好歹是这么大一坨金子，总比那些瓷器要好。”

说话间，老掌柜敲响了房门。

他用托盘将小葱拌豆腐和麻婆豆腐端了上来。

门一推开，麻婆豆腐的鲜辣香气便扑鼻而来，瞬间盖去了先前的卤味。

“大奶奶，这麻婆豆腐果然如您所说，这味道可真香啊！”老掌柜脸上堆满了笑，平日里齐整的脸上，笑出了褶，说到最后，竟像是分泌的口水过多，出口的话都含糊地吞了音。

他离得近了，那辣香也愈发浓郁。

江黎嗯了一声，“就是这个味。”

她看着放在桌上的两盘菜，冲对面的谭明渊道：“你尝尝。”

谭明渊眉头轻皱，他素来不喜这等口味重的菜式。

可抬眸对上满眼期待的江黎，终是抬筷，夹了一块吸满汤汁的豆腐，尝了一口，那豆腐鲜嫩，入口即化，浓郁的汤汁辣度适中，若是配上白饭，怕是能连吃几碗。

谭明渊舌尖还残留着豆腐的鲜辣，一向喜清淡饮食的他竟也被勾得有了食欲，“是一道下饭的好菜。”

“对啊！好吃吧？！”

谭明渊没回答她，只是默默添了一碗米饭。

“大奶奶，您不仅懂得包装，还会做菜，咱们百味斋有了您的指点，日后啊，这生意指定也能红火起来！”

老掌柜在一旁乐得合不拢嘴。

方才在后厨里时，他将这两份菜谱一拿出来，那负责热菜的厨子便起锅烧油，原以为要试上几次才能成功，谁知竟是这般简单，一次即成。

香味瞬间铺满整个厨房，这会儿，怕是已经又做上一份，大伙正在尝鲜呢。

老掌柜说罢，又冲谭明渊笑道：“大爷，您与大奶奶可真是天造地设的一对！”

*

待吃完了饭，老掌柜又引着江黎去看百味斋的菜谱。

柜台上方摆了两排木质菜牌，第一排的十个木牌皆是凉菜，第二排的热菜却只有五个，其中还包括两个汤。

江黎站在柜台前，手指着上面的木菜牌，“这上面的，是咱们百味斋的全部菜式，还是拿手菜？”

老掌柜搓了搓手，低声应道：“回大奶奶的话，全部菜式。”

“刚才那六菜一汤，味道还不错，可以继续保持。”江黎仰头盯着那菜牌子喃喃着。

“五个热菜里，光汤就占了两个，客人可选的菜品太少，生意自然好不了。”

老掌柜在一旁点头，他也知道，这是百味斋目前最要紧的问题。

先前那几个厨子，也前前后后出过几道热菜，可味道始终不如意。

牌子一连挂出去好几日，都鲜少有人点。

日子长了，来百味斋的客人也都是奔着凉菜卤味来，若是想吃热菜的，便是进来转了一圈，转头去了别家食肆。

“唉，大奶奶，这也正是让小的犯愁的地方啊。”老掌柜哀叹一声，“热菜一直跟不上，来往的客人就少了不少。”

他愁眉不展，将希望全部寄托到江黎身上，“大奶奶，您可还有其他菜式的方子，指点一二？”

江黎指尖在柜台边沿轻扣，“加上我方才说的那两道菜，咱们百味斋一共是十七道菜。”

她略一沉吟，指尖轻轻一点，“这样，我便再给你三个菜式，凑满二十道，去取纸笔来。”

老掌柜连连称是，忙叫了店小二将纸笔取来。

江黎接过炭笔，接连写下鱼香肉丝、木须肉、酸辣土豆丝三道家常菜。

她将那方子交出去时，特意嘱咐，“我给的这些菜式，旁的铺子恐怕没有，你务必让那厨子闭紧了嘴，不可外传。”

“什么东西，不可外传？”谭明渊才查完账，出来就听到这么一句。

他迈步上前，从老掌柜手中接过江黎才写的方子。