王掌柜双手接过,打眼一瞧,便讶然抬眸看了江黎一眼,而后才将视线重新落到那张素笺上。
笺上所记,确为正经糕点方子,只是这做法闻所未闻,更别提最下方贴心地绘好的成品图也是未见过的样式。
王掌柜看着图上的圆形糕点,双目一凝,握着纸张的手微颤。
那糕点模样精致,色泽金黄的糕体蓬松莹润,上方覆以一层乳白霜脂,又有果丁相缀,看上去便精巧诱人,实为他这半辈子都没见过的点心。
王掌柜抬眸,声音都有些发颤,“大奶奶,这糕点当真能做出来?这般精巧,小的活了大半辈子,可是从未见过,当真能……”
他指着糕点方子,越说越急,“当真是能做出来的?!”
一早他便听闻,大奶奶给百味斋出了几张菜方子,厨子按照方子上的配方做出来的菜大受欢迎,如今百味斋的生意也可谓是蒸蒸日上。
竟是没料到大奶奶在糕点上也有这般精妙绝伦的心思!
李婆子见他不信,急得忍不住在一旁帮腔:“能的,不仅能,还好吃得很呢!大爷生辰的那日,大奶奶就做过!”
言罢,意识到自己逾越,又忙瞥了眼江黎,住了嘴。
经她一说,王掌柜对手中这张方子更多了几分郑重。
他小心折起,对着江黎躬身一礼,“是小的见识短浅,未能识得此等宝方,既是大奶奶所授,又得李嬷嬷笃定,定然错不了。”
他顿了顿,视线再次瞄向手中折好的素笺,轻声问道:“只是……大奶奶,这糕点唤作什么名字?”
江黎只想着教方子,倒忘了名字一事,经他一提,便淡声道:“就叫生辰蛋糕吧。”
王掌柜呢喃:“生辰……蛋糕……”
“正是。”江黎颔首,“我打算将它推成生辰日必吃的糕点,你觉得如何?”
“生辰日必吃的……糕点……”王掌柜一怔,下意识重复。
江黎继续说着:“上面的果丁可自行斟酌搭配,你们看着调整,追求味道与品相皆佳便是了。”
王掌柜回过神来,连忙躬身应道:“可行!寻常人家生辰不过是一碗长寿面,宽裕些的便会配上一块糕饼……”
说到这里,他顿住,抬眸略带迟疑地看向江黎,眼底藏着几分顾虑,“只是,这般精细的糕点,用料和功夫定然不少,怕是寻常百姓消受不起啊。”
江黎摆摆手,“做起来用不了那么麻烦,价格也定的亲民些。再有,这蛋糕的尺寸也并非固定,你只管按尺寸大小、用料多少去分级定价便是。”
王掌柜闻言,眼前一亮,心中顾虑顺消大半,连连躬身,“大奶奶果真大智慧!考虑得如此周全!小的明白了,这便照着方子去试制,再细细定出价位,定求让寻常百姓也吃得起!”
他转身便想唤铁柱将这方子拿给糕点师傅看,才叫过铁柱又像是想到什么,转身小心翼翼地问道:“大奶奶,这方子您交予小的,可问过东家了?”
“谭明渊?”江黎疑惑:“问他做什么?”
听她说得这般理所当然,王掌柜一呆,想起李婆子说这糕点原是东家生辰那日大奶奶特意做给东家尝的……
再联想到牵丝节,东家让按照大奶奶所说的去做,便足以证明大奶奶在东家心中的份量。
他忙躬身笑道:“是小的多虑了,如今这府里、铺子里,哪儿还有大奶奶做不得主、需问过东家的事?”
王掌柜这话一出,李婆子也在旁笑着点头。
江黎闻言,笑着挠了挠头,并未多言,只抬手示意他尽管去办,自己也不多留了。
王掌柜赶忙将一旁包好的糕点递给李婆子,“李嬷嬷,这是咱们铺子里的糕点,劳您帮大奶奶收着。”
李婆子接过,“劳王掌柜费心了。”
王掌柜连连摆手,又将两人送至铺子门口。
正巧有客人进来买糕点,王掌柜住了脚,“大奶奶慢走,待这蛋糕制出来,小的定第一时间派人送往府中,请您品鉴。”
江黎微微颔首,带着李婆子步入人群。
没走多远,风里带来身后客人的一句问询,“你说的蛋糕是什么糕点?你们香酥坊又出新糕点了?”
江黎脚步微顿,唇角轻轻勾起一抹弧度。
李婆子瞧在眼里,也跟着笑道:“大奶奶您瞧,这蛋糕还没问世就有人惦记上了,往后啊一准红火!”
她迈着小碎步跟在江黎身后,顿了顿,继续道:“红火得就跟您和大爷的感情似的,甜甜蜜蜜、恩爱长久!”
闻言,江黎耳根发烫,佯嗔地横了她一眼,“李婆子,你又在乱说了。”
她嘴上虽这般说,唇角的笑意却是又深了几分,心头莫名荡起一丝甜意,脚步都轻快不少。
待行出几步,笑意便渐渐淡了下来。
不过是旁人一番好意的热闹话。
绝不能多想啊!