好在伤口不是很深，估计是上午做饭的时候不小心在哪里刮到了，赵小霜擦完碘伏，简单地用纱布裹了一下，这下终于能踏踏实实地躺到枕头上休息了。

一天的疲惫带着困意朝她袭来，迷迷糊糊之间，赵小霜想起来白天碰上庄白川的事儿。从时间上来看，庄白川也确实应该回川阳市了，赵小霜本来以为大家各干各的不会有什么交集，没想到这么短的时间就又碰面了。

真是冤家路窄，赵小霜翻了个身，想到庄白川白天近乎讨好的模样，心里还是有些说不清道不明的情绪，上午被他撞到的时候那点子烦躁又冒了出来。

赵小霜晃晃脑袋，试图把这个人从脑子里甩出去，只是她越这样想，上一世他们相处的点点滴滴就越往出浮现，往日种种像海水一样从她的脚底漫了上来，要把她淹没。赵小霜甚至一时分不清自己是不是在做梦，只感觉温热的海水蒙上了她的眼眶，终于支撑不住，昏昏沉沉地睡了过去。

一觉睡醒，天已经快黑了，从隔壁院子里也传来炭火燃烧的味道，各家各户都到了做晚饭的时候。林建华估摸着一会儿也就到家了，赵小霜起身活动了一下，又翻着课本背了一会儿课文，琢磨着一会儿做什么吃的。

今天上午处理完的一些黄鳝品质不好，有的磕破了，有的太小，大大小小十几条，放着也没人会做，徐师傅干脆一兜给了赵小霜。赵小霜又给了李副主厨两毛三分钱，算是自己买的。

赵小霜上一世二十几岁的时候，最爱吃家附近一家面馆里的鳝丝面。开面馆的是一个中年女老板，每天梳着板正的低发髻，操着一口吴侬软语，在后厨前院忙活着，面馆面积不大，生意却不错，每天也从早忙到晚的。八十年代初川阳市已经开始有规模地养殖河鱼了，河鲜的做法也越来越多样，但像黄鳝、泥鳅、河蚌这种腥味重、不好处理，又没多少肉的小河鲜是没有成规模养殖的，一般只能买到一些野货，寻常人家不会做也吃得少。这家面馆的老板却总能找出来一些独特的处理方式去做这些东西，这次赵小霜想到的辣拌河蚌裙带边，就是从这位女厨师这里得到的灵感。

有时候庄家人有事不在家吃饭，赵小霜就自己到小面馆点上一碗黄鳝丝手擀面条，配上一碟辣拌鲢鱼皮或者炝拌小银鱼，口感和风味都与平日的吃食大不相同，吃上一口，仿佛就从平日的压抑中逃离了出来。这也是赵小霜难得不需要考虑其他人，能够放开了享受美味的清闲时光，这个狭小逼仄，却布置得干净温馨的的小面馆，是上一世为数不多能够让她停下来喘口气的“避风港”。

可惜这一世老板还没到川阳市开店呢，赵小霜想吃也只能自己想办法做了，上午做宝塔脆鳝丝需要划出完整的鳝鱼肉来摆盘，所以有的黄鳝破损了就没办法使用，自己家做鳝丝面就没有那么多讲究了。估摸着林建华也马上放学到家了，赵小霜把带回来的黄鳝下滚水烫过，细细处理后改刀腌制，腌黄鳝要用鲜甜的黄酒，白酒味道比较重，会掩盖住本身的味道。

起锅烧油，猪油融化开后倒上葱姜丝爆香，大火放沥干的鳝鱼丝爆炒，鳝鱼丝立马就变成微微卷曲的模样，这个时候就可以调一个清淡的汤汁，倒进锅里勾芡焖煮，让浓稠细腻的汤汁均匀地挂在鳝鱼丝上，出锅之前，捏一点白糖提鲜，这鳝丝面的卤子就做好了。

响油鳝丝面的面条一定要用筋道的碱水面来做。赵小霜尤其喜欢吃细面条，普通的面条煮久了容易变得黏糊，碱水面却是筋道紧实，入口爽滑，泡一会儿也不用担心面会变坨。赵小霜记得老板还有一锅单独用鳝鱼骨吊的高汤，但赵小霜现在才开始煮估计得到半夜才能吃上了，她干脆用猪油和一点猪肉碎配上白胡椒粉做了个简单的清汤来煮面。

面条下锅没多久，林建华也背着书包回来了，他还去赵小霜班里给她把作业抄了回来，还带着一本李红雪给他的笔记本：“你同桌给你抄了笔记，她说今天新学的比较多，怕你回去落下。”

赵小霜没和林建华说李红雪前几天作假证诬陷她的事情，林建华自然也不知道，他把作业本和笔记本都给赵小霜放桌子上：“你晚上看完了再给我，明天我带过去，你同桌人还挺好，她说这两天的笔记她都帮你抄一下。”

李红雪这是想跟赵小霜示好道歉，赵小霜耸耸肩，伤害人的行为已经做完了，才想起来弥补。如果高玉玉的诬陷想得再周到严谨一点，如果赵小霜没有发现高玉玉克扣细粮票，现在赵小霜可能已经收拾东西从学校滚蛋了，就算学校宽大处理，她在学校的名声也毁了，处分是跑不掉的，将来万一没考上大学，她连工厂分配的资格都没有。李红雪或许当时没有考虑那么多，但是她确实是高玉玉的帮凶，抄笔记这份示好来得轻巧，赵小霜实在没办法就这样轻易地原谅她。

赵小霜把笔记本拿起来递给林建华：“你明天给她说，不用帮我抄了。我回去以后自己补就是。”