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第10章 雪梨盅

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“顾公子?”穗穗心里一紧,“可是点心……”

“点心极好。”顾言走进来,自行在她对面坐下,语气是难得的温和愉悦,“家母十分喜欢,尝过每一样后,赞不绝口。尤其爱那‘银耳桂圆雪梨盅’,说清润入心,火候拿捏得妙;‘水晶虾仁芹笋卷’也得了她夸赞,说虾仁脆嫩,芹笋爽口,咸淡适宜,是夏日难得的清鲜。几位来访的姨母、婶娘,也都说从未见过这般清爽雅致又应景的点心,纷纷打听是出自哪家手笔。”

穗穗悬着的心彻底落下,一股热流涌上心头,是释然,也是难以言喻的成就感。“顾夫人和诸位夫人喜欢就好。我……我只是尽力而为。”

“家母还想见见你。”顾言看着她,目光清澈,“她说,能做出这样点心的人,定是个心灵手巧、懂得食物真味的。不知姑娘午后可得空?若方便,我想请姑娘过府一叙,家母想当面道谢,也或许……有些关于饮食调理的问题,想请教姑娘。”

顾夫人要见她?还要“请教”?穗穗这次是真的怔住了。为贵人做点心是一回事,被请入府中相见、甚至被“请教”,则完全是另一回事了。这已不是简单的雇佣关系。

她下意识地看向后厨门口,阿娘不知何时已站在那里,眼中也满是惊讶,但对她轻轻点了点头,似是鼓励。

穗穗定了定神。顾夫人是顾言的母亲,是那位整理出《顾氏食经》的、真正懂吃的前辈。能被这样的人认可,甚至邀见,于她而言,是莫大的肯定,也是一个难得的学习机会。

“承蒙夫人抬爱。”她稳住心神,声音清晰起来,“只是我乃市井厨娘,不懂礼数,恐举止粗陋,唐突了夫人。”

“家母最不喜虚礼。”顾言微笑,“姑娘只需如平常这般即可。况且,”他顿了顿,眼中掠过一丝促狭,“府中并无外人,只有家母与一位从钱塘来的姨母在。她们二人,于饮馔之道上,或许比姑娘想象的……更‘不拘礼数’些。”

他这话说得有趣,让穗穗心里的紧张又消散几分。她看了看自己身上半旧的青布衣裳,有些犹豫。

“这样便很好。”顾言仿佛看穿她的心思,“干净利落,正是做事之人的样子。家母见了,只会更觉喜欢。”

话已至此,再推辞便是矫情了。穗穗深吸一口气:“那……便叨扰了。请公子稍候,我与阿娘说一声。”

片刻后,穗穗略略整理了鬓发,洗净手,随着顾言出了门。这还是她三年来,第一次不是为了采买或办事,踏入泉州城中那些青石板铺就、墙高院深的宁静街巷。

顾府坐落城东,离热闹的市舶司和蕃坊不远,却又独享一份清幽。门庭并不张扬,黑漆大门,铜环光亮,门口两尊石鼓洗刷得干干净净。门房是个精神矍铄的老者,见顾言带了人来,恭敬开门,并不多问。

踏入府内,眼前豁然开朗。并非想象中亭台楼阁的奢华,而是一处打理得极为雅致疏朗的庭院。青砖铺地,卵石小径,假山瘦透,引了一弯活水,潺潺流过,水边植着芭蕉、翠竹,还有几株正当花期的晚桂,香气清幽。正屋是白墙黛瓦,窗明几净,廊下悬着鸟笼,里头一只画眉正婉转啼鸣。

空气中弥漫着檀香、墨香、花香,还有隐约的……书卷和药材混合的清气。与“穗娘小食”门口那混合了海腥、食物、汗水的热闹气息截然不同,却同样让穗穗感到一种奇异的宁静。

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