年三十那场惊心动魄的抓捕过后，衙门的人很快赶来，将那个瘫软如泥、真名叫作巫老三的货郎押走了。据随后沈清带来的消息，这巫老三本是西南逃荒来的，懂些歪门邪道，在凌云城潜伏已久，专挑命格特殊或独居之人下手，借邪术害人夺取生机，试图修炼什么阴毒功法。张伯是第一个，觅迷是第二个目标，若非胡糊识破并设计擒拿，后果不堪设想。

此事在凌云城引起了不小的轰动，胡糊“胡先生”的名声更是传得神乎其神。但胡糊本人对此毫无兴趣，捕快和沈清等人走后，他便闭门不出，在后院调息了整整两天。觅迷知道他旧伤肯定又受了影响，便老老实实按他的吩咐煎药送饭，连他挑剔药汤火候太老都没还嘴。

转眼到了大年初三，年节气氛正浓。胡糊的气色总算好了些，虽然依旧苍白，但已能如常起身活动。铺子也重新开了张——虽然没什么生意，但开着门透透气也是好的。

经历了生死劫，觅迷看胡糊都觉得顺眼了许多，连他早上对着那棵歪脖子树“静立”时，她都难得没嘀咕“又犯病”，反而觉得这祖宗虽然龟毛，但关键时刻是真顶用。

不过，这种“和谐”氛围并没持续多久。

起因是一碟饺子。

北方过年吃饺子，凌云城也兴这个。觅迷特意剁了馅，和了面，准备显摆一下手艺。她包饺子很快，元宝似的一排排摆在盖帘上，自觉十分完美。

胡糊被从后院叫出来“观赏”成果。他盯着那些白胖的饺子看了半晌，眉头渐渐皱起。

“皮略厚，边缘捏合处力道不均，易煮破。馅料肥瘦比例失衡，葱末过粗，未与肉糜充分融合，恐影响口感层次。”他一本正经地开始点评，“且，馅中未加入虾皮或干贝碎提鲜，亦无荸荠末增脆，风味过于单一。”

觅迷举着沾满面粉的手，脸上的笑容僵住了：“……胡大先生，这是饺子，不是御膳！有的吃就不错了！”

“既做，便应尽力完善。”胡糊语气平淡，仿佛在陈述真理，“不若，吾来调整一二。”

“不准动！”觅迷一个箭步挡在案板前，警惕地看着他，“上次你‘调整’我的面团，结果引了一院子野猫！这次你想引来什么？野狗？还是黄鼠狼？”

胡糊：“……”

他难得被噎得说不出话，耳根似乎可疑地红了一瞬，随即恢复淡然：“彼时……是意外。此次仅是调整馅料与手法。”

“那也不行！”觅迷寸步不让，“今天这饺子，必须我亲手包，你负责烧火煮水，不准碰馅儿和皮儿！”

胡糊看着一脸坚决的觅迷，又看看那些在他眼里“瑕疵明显”的饺子，最终叹了口气（极其轻微），挽起袖子：“可。吾去烧水。”

饺子最终下锅了。在觅迷的严密监视下，胡糊除了把火烧得极其平稳均匀（并评价了锅的导热性），没机会碰其他。煮出来的饺子虽然有两个破了皮（被胡糊指出“乃捏合不牢所致”），但味道居然不错，至少觅迷吃得很香。胡糊慢条斯理地吃了几个，在觅迷“凶狠”的注视下，勉强给出了“尚可”的评价。

饭后，觅迷收拾碗筷，胡糊则在清理灶台——这是他最近主动揽下的活，因为嫌弃觅迷洗得“油污未尽”。正忙碌着，前铺传来敲门声。

是驿卒送来了一封信。